13 Средни подправки, които са шокиращо здрави

По-голямата част от времето, когато добавяме подправки и билки към нашата диета, е да добавим малко вкус към нещо, което ядем, но страхотното нещо в това е, че всички те имат страхотни ползи за здравето. Много от тези ползи за здравето могат да бъдат ползвани чрез консумация на билки и подправки на регулярна основа, но много от тях могат да бъдат взети и във вид на добавка, за да се гарантира, че концентрацията е достатъчно висока, за да получи наистина ползите.

Някои от тези ползи варират от контролиране на кръвната захар до инхибиране на туморния растеж, изчистване на кожата от работа като антисептик. След като прочетете този списък, никога няма да погледнете опциите си за подправки.

13 Черен пипер

Черният пипер е наистина добър за храносмилателната система. Когато ядете черния пипер, той стимулира вкусовите рецептори и предупреждава тялото да създаде повече секреция на солна киселина, която помага за храносмилането, като помага да се предотврати натрупването на газ. Известно е също, че черният пипер намалява дихателните проблеми, кашлицата, студа, анемията, сърдечните заболявания и стоматологичните заболявания. Външният слой на пипер е показал също, че разгражда мастните клетки, което означава, че може да поддържа план за загуба на тегло. Също така е добър източник на манган, желязо, калий, витамин С, витамин К и диетични фибри.

12 Cayenne

Кайенският пипер е страхотна подправка за затопляне на нещата и тази топлина предлага и някои лечебни свойства. Подправка идва от няколко различни тропически чили растения, тя може едновременно да подобри работата на храносмилателната система и също така има способността да облекчава болката с помощта на капсаицин. Cayenne също е добре за разхлабване на слуз, която може да донесе облекчение, когато имате настинка. Колкото по-капсаицин може да получите по-добре, така че отидете с spicier видове чили, когато е възможно. Кайенският пипер е супер вкусен за яйцата и дори работи за затопляне на иначе сладки напитки или коктейли, базирани на сок.

11 Куркума

Коренната куркума е близък братовчед на джинджифил. Той съдържа антиоксидант куркумин, който е противовъзпалително и е доказано, че спомага за подобряване на симптомите на нарушения като синдром на раздразнените черва, болестта на Крон и дори язви в храносмилателната система. Други изследвания показват, че куркумата може да спомогне за забавяне на растежа на раковите тумори и може да бъде добра добавка за прием на химиотерапия. Куркумата е чудесно да добавите към соковите напитки, супи и ястия от ориз, но за да получите достатъчно от куркумин, може да е полезно да вземете куркумата като добавка.

10 Сума

Сумакът има някакъв вкус на лимони, благодарение на изсушените и смилани плодове, за да го направят. Той се използва много в близките източни кухни и е голям източник на антиоксиданти. Някои проучвания показват, че той може да помогне за понижаване на холестерола и нивата на глюкоза в кръвта. Доклад от 2014 г. установи, че пациентите с диабет тип 2 са имали по-добър контрол над нивата на кръвната си захар в края на тримесечния период на изследване. За да получите повече смрадлика в диетата си, опитайте да я добавите на страни като хумус и гуакамоле, или я поръсете върху зеленчукови ястия.

9 Магданоз

Магданозът обикновено се възприема като декорация на ръба на чинията, но има и ползи за здравето. Първо, дъвченето ще освежи дъха. Магданозът е бил използван по здравословни причини от времето на римляните, а някои смятат, че той може да помогне за предотвратяване натрупването на артериите и преминаването на камъни в бъбреците, благодарение на способността му да помага за промиване на течността от тялото. Установено е, че едно от маслата в билките помага да се предотврати растежа на тумори и може да помогне за неутрализирането на определени видове канцерогени. Билката е добър източник на витамин С, В 12, К и А.

8 Риган

Риган съдържа антибактериалните агенти тимол и карвакол, които могат да се преборят с инфекция. Вярвате или не, риганът има четири пъти повече антиоксиданти, отколкото боровинките, и това е чудесен източник на омега-3, желязо и манган. Той съдържа мощни антимикробни средства, които могат да убият патогена Listeria, както и MRSA бактериите. Тя може да бъде и добър избор за убиване на кандида (дрожди) в тялото. Антивирусната активност е добра за дихателни проблеми. Риган може да се отглежда у дома лесно, което означава, че винаги можете да го имате на ръка. Страхотно е за пици, както вече знаете.

7 Мащерка

Мащерка е друга билка, която лесно се отглежда у дома. Маслото от билките има антисептични и антибактериални свойства и е доказано, че убива вируса MRSA, който е устойчива на антибиотици форма на стафилокок, която може да бъде изключително трудно за съхранение. А тинктура от мащерка е доказано, за да помогне за намаляване на акне, и дори може да работи по-добре от акне продукти като бензоил пероксид. Мащерка е доказано, че намалява кръвното налягане при плъхове, това е естествено средство за кашлица и е добър източник на витамин С, витамин А, мед, фибри, желязо и манган..

6 Чесън

Чесънът е в семейството на лука, така че съдържа аллиум, който е бил използван по време на историята. Установено е, че съединенията в чесъна намаляват продължителността на студа, както и вероятността да започнете, намаляват кръвното налягане, намаляват нивата на холестерола, намаляват умората, подобряват здравето на костите и детоксикират тялото от тежки метали. За да сте сигурни, че получавате всички ползи за здравето, свързани с чесъна, тя трябва да бъде смачкана, когато е сурова, преди да бъде сготвена, в противен случай ползите за здравето са намалени. Тя може да бъде взета в добавка форма, за да се избегне цялата лош дъх нещо.

5 Канела

Канелата идва от кората на тропическо вечнозелено дърво, което е било смляно след като е изсъхнало. Канелата има способността да понижава кръвната захар, което означава, че може да прави каквото и да ядеш с по-гликемичен приятелски, и също играе роля в понижаването на холестерола. Някои изследвания показват, че тя може да помогне за намаляване на вероятността от развитие на болестта на Алцхаймер. Много е лесно да получите повече канела в диетата си благодарение на по-сладкия вкус. Смесете го с кафе, печени изделия или с овесена каша. Може да се използва и в по-пикантни ястия като чили или сосове.

4 Василий

Лесно е да получите много босилек в диетата си, тъй като той се съчетава толкова добре със сирената пица и това е голяма съставка в песто. Босилекът е добър източник на витамин К, манган, мед, витамин С, калций, желязо (там горе със спанак), фолиева киселина и изненадващо омега-3 мастни киселини. Маслото от босилек може да се използва за изчистване на акне и съдържа фитохимикали, които могат да понижат нивата на кортизол в тялото, поради което се използва като редуктор на стреса. Светият босилек също е установено, че е препарат за почистване на черния дроб, така че е добре да го поплите като добавка, когато се опитвате да детоксикирате тялото..

3 Розмарин

Билковото розмарин има антиоксиданти и противовъзпалителни свойства, които го правят популярен избор както в лечебния свят, така и в кулинарния. Известно е, че Розмари е добра за дихателната система, храносмилателната система и дори има калций за костите. При мишките е доказано, че розмаринът спомага за укрепването на паметта, така че има някои доказателства, че може да е добре и за нашите мозъци. Един чудесен начин да получите повече розмарин в диетата си е да влеете маслиновото си масло с него, което също изглежда доста хубаво, когато е на показ.

2 Анасон

Ако не сте запознати с анасон, вкусът му обикновено се сравнява с женското биле. Анисът всъщност съдържа съединения, които са подобни на естрогена, което го прави естествен вариант за лечение на менструални спазми. Установено е също, че изсушава хрема и кашлица, както и спокоен стомах. Анисът съдържа също антиоксиданти фенилпропаноиди, които дори могат да бъдат ефективни срещу паразити. За да заработите повече анис в живота си, той е добре добавен компонент в печени изделия или дори наденица. Вкусът е доста сладък, поради което може да го забележите в някои ликьори.

1 Орехово орехче

Всъщност индийското орехче е плод на вечнозелено дърво. Може да ви накара да се чувствате спокойни, благодарение на неговите успокоителни свойства, да намалите болката от менструацията и да помогне на храносмилателната система да остане на път. Древните римляни и гърци го смятали за мозъчен тоник и вярвали, че това е помогнало за облекчаване на стреса и умората. Всъщност можете да ядете орех от индийско орехче, но е важно да го затворите на един ядки на ден. Ако прекалите, това може да причини стомашни болки и дори двойно виждане. Това обикновено се яде на земята и е вкусно допълнение към нещо като кисело мляко или печени изделия.