15 суперхрани, които са сериозно подценявани

Суперхраните са точно това. Храни, които са супер! Нека просто кажем, че съдържат по-голямо количество хранителни вещества, отколкото обикновения парче бял хляб или торба с cheetos. Ако сте взели 11-ти клас биология, ще знаете, че повечето хранителни вещества работят като ключалка и ключ. Когато нашите клетки гладуват за витамини и минерали, сигналите се изпращат в мозъка, за да ядат повече калории, така че нашата хранителна квота може да бъде удовлетворена. Чрез добавяне на тези суперхрани в диетата ви не само ще изпитате блестяща кожа, умствена яснота и подобрено настроение; но вие също ще ограничите тези неотложни захарни или пържени апетитни храни. С други думи, вие ще бъдете толкова надути на витамини, просто няма да се нуждаете от излишните калории, за да се чувствате пълни и доволни. Сега, когато науката е далеч от пътя, нека да разгледаме някои суперхрани, които лесно се намират и толкова подхранващи.

15 Диви боровинки

Всички знаем, че боровинките са здравословни за нас, но ако искате да станете наистина сериозни за вашия блус, отидете за дивите. Обикновено можете да ги намерите замразени в торби, или пресни на пазарите на избрани фермери. Това са блусът, който обикновено се използва в пайове с боровинки; те кървят красив пигмент, който е трудно да се измие от дрехите. Тъй като дивите боровинки са по-малки, те имат повече повърхност и кожа, така че дивите боровинки имат два пъти повече антиоксиданти, отколкото култивираните боровинки. Една порция от дивия блус пакети толкова антиоксиданти, колкото пет порции моркови, ябълки, броколи или скуош. Те също така осигуряват 1733 IU витамин Е и 1200 мг витамин С. Представете си, че ядете една чаша диви боровинки вместо 5 моркови, подпишете ме! Плюс това, има безброй начини да се ядат тези малки плодове. Добавете 1 чаша към ласкател заедно с бананово и бадемово мляко. Можете също така да ги добавите в овесени ядки, палачинки и по дяволите, защо да не направите добър стар боровинен пай!

14 Канела

Не съветвам непременно Яжте канела; многобройните видеоклипове в YouTube доказаха, че са неприятни… Но добавянето на канела към ежедневието ви е изключително полезно! Канелата има пикантен, топъл аромат и вкус, който е невероятен, когато се свързва с ябълки, тиква, къри, десерти, печени изделия и повечето други плодове. Канелата има невероятна сила и това е за регулиране на кръвната захар. Тези с диабет тип 2 или тези с хипергликемия могат да приемат капсули канела, за да регулират нивата на захарта. В допълнение към това, канелата е противовъзпалителна, понижава холестерола и дори може да намали риска от сърдечни заболявания. Канелата също е антибактериална и е чудесна за оралното здраве, като триенето на безопасно за храните канелено масло върху венците ще направи чудеса за вашите зъби и ще запази дъха ви свеж и пикантен! Най-добрите начини да се консумира канела за целите на кръвната захар е чрез капсула или чай. Можете също така да го добавите към шейкове, той е страхотен с почти всеки плод. Опитайте ябълков пай: замразени банани, нарязани ябълки, бадемово мляко, канела, препечени бадеми и мед. Yum!

13 Кокосова вода

Ако вече не сте на кокосовия воден влак, трябва да се качите! От повишаването на популярността на кокосовата вода обаче се наблюдава известно развенчаване на нейния „суперхрана“; от личен опит няма друга напитка, която да ме кара да се чувствам по-добре по време на махмурлук или след енергична тренировка. Приписвам това на високото съдържание на калий в кокосовата вода. Калият е форма на електролит, която хидратира тялото по-добре и по-добре от обикновената вода. Кокосовата вода също съдържа магнезий, който е естествен мускулен релаксант, чудесен за след тренировка или когато не се чувствате толкова горещо. Най-добрата кокосова вода за консумация очевидно би била директна от кокоса, но това не е опция за всички. Закупуването на консервирана или опакована кокосова вода е почти също толкова добро, колкото и прясното. Можете да го намерите и замразени в повечето магазини за здравословни храни, но иначе се продават в тетра опаковки и кутии в почти всички основни хранителни магазини..

12 Лимон

Това е доста често срещано явление. Всеки е наясно с невероятните детоксикиращи свойства на лимона. Добавянето на лимонов сок в топла вода сутрин е чудесен начин да се отърве от системата и да се рестартира. Кожата на лимона или лимонната кора е пълна с флавоноиди и антиоксиданти, които правят чудеса за кожата. Лимоните са пълни с витамин С, както и с минерали като калций и калий. Добавянето на лимонов сок във водата е чудесен начин за детоксикация, но също така повишава хидратацията ви. Тъй като лимоновият сок съдържа минерали като калций и калий, той държи водата в тялото ви по-дълго, за да може клетките да я абсорбират по-достатъчно. Водата от лимон е най-добрият начин да получите своя вкус на лимонична доброта, но можете също да добавите лимон към шейкове, салатни превръзки, чай, супи или защо не опитате цевиче със свежи скариди или морски дарове.!

11 Семена от чиа

Ch-СН-чиа! Вярно е, че през 1980-те бихте могли да си купите собствения си чиа домашен любимец. Но въпреки че домашните любимци на чиа все още се продават, по-хладно е просто да ядат семената. Семената от чиа са магически, защото се подуват и създават гел, когато се потопят във вода. Съдейки по начина, по който реагират на водата, можете да си представите как те са полезни за храносмилателната ви система. Нека просто да ги наречем „слабително за природата“. Семената на Чиа ви дават това пълно усещане и осигуряват необходимите фибри, необходими за регулиране на храносмилането. Семената от чиа съдържат повече мастни киселини от всяко друго известно растение, включително омега-3, което е малко сред семената и ядките. В допълнение към пълния хранителен профил, семената от чиа съдържат 15 пъти повече магнезий като броколи, три пъти повече желязо от спанак и два пъти повече калий от бананите. Това семе е мощно мощно, доказано е, че намалява стреса, изгражда здрави кости и регулира сърцето. Тъй като чиа гелове в течност, като чиа пудинг е популярен начин да се ядат тези малки семена. В нощта преди, комбинирайте 2 супени лъжици чиа семена с 1 1/2 чаши ванилово бадемово мляко и 1 супена лъжица мед; след това на следващата сутрин, когато е дебел и мрачен, добавете нарязани банани, бадеми и всякакви други плодове / топини, които харесвате!

10 Джинджифил

Джинджифилът вече не е само за тайландски къри! Аз съм дошъл да обичам джинджифил за това е горещо, zingy вкус и да го използват сурови в чай, сок и шейкове. Точно като куркума, джинджифилът е противовъзпалително и може да се бори с възпалени стави, мускули (чудесни за шейкове след тренировка) и вътрешна тъкан. Противовъзпалителните свойства на джинджифила го правят идеален за борба с симптомите на ПМС, може ли да кажеш джинджифилов шоколад? Ако някога сте страдали от един от тези, които никога не свършват сезонни кашлица, пиене на джинджифил чай е естествен отхрачващо средство, и помага за разширяване на белите дробове, за да изчистите nasties, така че можете да диша по-лесно. Любимият ми начин за консумация на джинджифил е в сок; Морков, ябълка и сок от джинджифил, за да бъдем точни, но можете да добавите този чудесен корен към шейкове, както и да го сварите, за да направите чай. Джинджифилът се използва в много ястия с къри и можете да го купите захаросани, мариновани, в паста или дори в шоколад! Мммм.

9 Cilantro

Cilantro е основна съставка в южноамериканската и повечето южноазиатска кухня. Или обичаш, или мразиш, или мислиш, че има вкус на сапун. Във всеки случай, кантарионът е абсолютна суперхрана звезда! Това, което може да не осъзнаваш, е, че има неща, които дебнат в телата ни, нещата, които нямахме идея имаше… тези „неща“ са метали и всеки е изложен на тях ежедневно чрез храната, която ядем, с лекарствата, които приемаме, водата, която пием, и въздухът, който дишаме. За щастие cilantro е чудесно при хелирането на тези токсични метали от нашето тяло и поддържане на системата ни чиста. Cilantro осигурява големи количества витамин К, антиоксиданти и цял профил на витамини и минерали. Cilantro е особено добър за хората с тревожност, тъй като осигурява успокояващ ефект, подобен на фармацевтичния седатив. Очевидно салсата е очевидният избор тук за консумация на тази невероятна билка, но аз открих, че кантарионът е особено вкусен в шейкове, комбинирани с ананас, манго или банан..

8 Dulse

Морските водорасли са на мода. Има нещо, което мислех, че никога няма да кажа. Но е вярно, че вече не съдим за водораслите за връзване на глезените ни, докато изплуваме твърде далеч или за мирис, добре… като морски водорасли. Dulse е форма на морски водорасли, изтъкната на северното крайбрежие на Атлантическия и Тихия океан, тя е тъмночервена и може да се намери в магазините за здравословни храни под формата на люспи или пълни ленти. Известно е, че Dulse има „два пъти по-голяма хранителна стойност от калето“ и е наречен „беконът на морето“, поради силния си опушен вкус. Повечето от нас тези дни са с недостиг на йод; Dulse като повечето други водорасли съдържа естествена форма на йод, която може лесно да се абсорбира от тялото. Dulse съдържа и цял куп витамини и минерали като калий, магнезий, фосфор, хром, цинк, витамини, витамини С, А, Е и В. За да се насладите на това хранително гъсто водорасло, можете лесно да го добавите към шейкове, салати, супи и дори да използвате люспите като алтернатива на солта.

7 Червени боровинки

Тази суперхрана със сигурност ще предизвика спомени от любимия ви сос от червени боровинки на леля на масата за благодарността. Червените боровинки са доста сериозни, когато става въпрос за поддържане на здравето. Червените боровинки не са толкова общи, колкото вашите ягоди, боровинки и малини, но те наистина трябва да получат повече кредити. Тези празнично изглеждащи плодове са антибактериални и противовъзпалителни, за които се знае, че излекуват повечето случаи на UTI и предотвратяват язви и дрождени инфекции. Те съдържат витамин С, фибри и тон антиоксиданти, които са особено добри за кожата ви. Изследванията показват, че те дори могат да инхибират растежа на раковите клетки. Еха! Каква зрънце! Но червена боровинка не е известна като най-популярната зрънце там и често може да бъде оставена в сенките на „любимата четворка“. Е, един от начините е да включите боровинките във вашия ласкател. Голям шрот от боровинки е: замразени или пресни боровинки, ябълки, замразени банани, ябълков сок и мед. Можете също така да си купите пресен сок от червена боровинка (продава се в повечето магазини за здраве и да се пие като тоник с малко мед). Когато всичко останало се провали, печете цяла пуйка и направете сос от червени боровинки, за да отидете с него.

6 Кале

Огромна дума в здравната общност в наши дни, но има основателна причина всички да изгладят кураж. Кейл е сред най-горните зеленчуци (заедно с чесън и червено зеле), които съдържат най-голямо количество антиоксиданти. Тези антиоксиданти помагат за предпазване и възстановяване на кожата и другите съединителни тъкани, предотвратявайки пробиви и стареене. Калето е изключително богато на витамини и минерали; една унция от калето има повече желязо от една унция говеждо месо. Една порция от капуста има повече витамин С от портокал, има повече витамин А, отколкото всеки известен зелен лист, и дори съдържа добро количество омега 3 мастни киселини, които са от съществено значение за главата! Kale е наистина една от най-добрите храни, които можете да ядете и с постоянната си популярност, има безкрайни рецепти и ястия, които се отличават с тази динамична листна зеленчуци. Любимият ми начин да си направя зелено е салата от кали. Масажирайте листата, така че да съборите клетъчните стени, позволявайки на по-доброто да се абсорбира правилно от тялото ви. Добавете някои чери домати, настъргани моркови, смес от семена и сушени плодове (сушени боровинки са най-добрите) и накрая някои дресинг и имате доста дяволски здравословна и пълна храна!

5 Сладки картофи

Всеки има този приятел, който е обсебен от сладки картофи. Вие слушате похвала на този „портокалов картоф“, но все още не сте го опитали сами. Е, обърнете внимание на Евангелието на моя приятел, защото сладките картофи са то. Сладките картофи са придобили репутация, че са по-добри за вас от обикновените стари бели картофи - и това е напълно вярно. Въпреки че и двата картофи имат подобен хранителен профил, когато става въпрос за въглехидрати и протеини, техният хранителен профил е много различен. Тези сладки малки клонки са с високо съдържание на витамин А, витамин С, витамин В6, магнезий, калций и калий, заедно с цял куп други жизненоважни хранителни вещества. Също така, сладките картофи съдържат по-малко калории и повече фибри, особено ако ядете кожата; насърчаване на здравословен храносмилателен тракт. Смяната на сладките картофи за бели картофи е чудесен начин да увеличите хранителните си вещества и да добавите сладък, здрав аромат към любимото си картофено ястие. Опитайте сладките картофи, вместо обичайните си бели картофки или какво ще кажете за пюре от сладки картофи, сладък папат…!

4 Бадеми

Често ще чувате съвети против яденето на ядки… те са пълни с мазнини, забавят храносмилането и са пълни със сол. Това е отчасти вярно, особено за ядки като кашу и фъстъци (въпреки че не е ядка, знам). Всичко това настрана, научих се да обичам ядки и по-конкретно - бадема; благороден орех с по-малко мазнини и повече протеини от останалите. Бадемите са най-хранително плътната гайка, което означава, че има повече храна за унция и калории, което го прави толкова супер! Бадемите са отличен източник на калий, калций, витамин Е, магнезий, желязо и фосфор. Може да предпочетете да си изпечете ядките и това е добра новина, защото печенето може действително да подобри обработката и храносмилането на тялото им. Ако сте вегетарианец или дори имате вегански приятел, може би сте чували за бадемово мляко. За да получите най-добрия хранителен удар, може да искате да опитате да си направите собствено бадемово мляко чрез накисване на бадеми за една нощ, след това изплакване и смесване с вода. Може да искате да инвестирате в торба за мляко, за да изстискате месото, но съм чувал и за найлонови работи!

3 Гръцко кисело мляко

Може да се изненадате да мислите за млечни продукти като суперхрана, но гръцкото кисело мляко е особено популярно в здравеопазването. Толкова много, всъщност, те продават стафиди, покрити с гръцко кисело мляко… Не бих ги преброил като суперхрана, но близо! За разлика от обикновеното кисело мляко, което се прави в съотношение 1: 1 към млякото и киселото мляко, един килограм гръцко кисело мляко се прави с четири килограма сурово мляко. Млякото е концентрирано в гръцкото кисело мляко и поради това гръцкото кисело мляко обикновено е по-дебело и кремаво, но също така има по-висока концентрация на пробиотици и протеини. Гръцкото кисело мляко обикновено съдържа по-малко лактоза, защото е с ниско съдържание на въглехидрати, така че е подходящо за тези, които имат проблеми с усвояването на млечни продукти. Гръцкото кисело мляко е изключително гъвкаво в кухнята и може да замени харесва кисело мляко, сметана, пълнозърнест крем, кокосово мляко и дори сладолед (дали сладоледът го разтягаше малко?)

2 Стриди

Може би идеята ви да останете здрави не е точно да смучат суровите миди, но стридите всъщност са безумно вкусни и един от най-хранителните гъсти храни на планетата. Стридите са най-известни с това, че са един от най-добрите афродизиаци, които помагат на хората да получат настроение в продължение на векове. Стридите съдържат много цинк, минерал, оскъден в най-модерната храна, който подпомага производството на тестостерон при мъжете и прогестерона при жените. Цинкът е също жизненоважен минерал за имунната функция и психичното здраве. Стридите съдържат голямо количество В-12, желязо, калций, магнезий и калий, мед, селен, както и значително количество протеини и омега-3. Суровите стриди обикновено са безопасни за ядене, но винаги внимавайте при избора на стриди. Уверете се, че обвивката е затворена и не миришат твърде обидно. Ако не сте сигурни за яденето на сурови миди, можете да опитате пушени стриди, яхния от стриди или дори печени стриди..

1 Шоколад

Преди да купите цялата секция на Cadbury в местната аптека, трябва да се запознаем със спецификата тук. Да, шоколадът се счита за суперхрана, но това, за което говоря тук, е тъмен шоколад от поне 70% или повече. Всичко останало обикновено е наситено със захар, мазнини и млечни твърди вещества. Но все пак, колко хладно е, че шоколадът печели място като суперхрана! Шоколадът обикновено е 30% мазнина, 5% протеин, 61% въглехидрат и 3% минерали. Като се има предвид това, шоколадът съдържа полифеноли или флавоноли, които са съединения с мощни антиоксидантни свойства. Шоколадът попада в същия дух като червено вино, червени боровинки и чай, които също съдържат същия вид флавоноли. Поради високото си съдържание на полифеноли, шоколадът отлично регулира кръвното налягане и стимулира здравето на сърцето. Шоколадът също е изключително богат на минерали като магнезий, мед, манган и дори желязо. Не мисля, че имаш нужда от коучинг за това как да ядеш шоколад, но за всеки случай: Отиди в магазина, купи 70% тъмен шоколад, ял шоколад, благодаря на живота.