18 Снежни Начини да хранят децата си Здравословна храна

Подправянето на допълнителни зеленчуци и плодове в диетата на детето ви е чудесен начин да ги използвате за различни вкусове. Някои деца няма да докоснат прясно нарязани сурови зеленчуци и плодове, защото не са развили вкус за тях или не харесват текстурата. Давайки на тези деца хранителния им тласък, който се нуждаят от любимите си ястия или да им сервират специално приготвени лакомства, ще им помогнат да свикнат с естествените храни.

В родителската общност има много дебати дали трябва или не трябва да скриваме зеленчуци и плодове в храната, много родители смятат, че скриването на храната е най-добрият начин за увеличаване на храненето на детето. Далеч по-добре и по-лесно е да ги накарат да ядат любимите си храни с добавени съставки, отколкото да ги научат да приемат ежедневно витамини, за да компенсират лошото хранене..

Експериментирането с храна е един от най-добрите начини да накарате децата си да се хранят здравословно. В действителност, като децата участват в избирането на собствените си плодове и зеленчуци в магазина за хранителни стоки или на пазара на земеделски производители и като ги помогнат да приготвите храната в кухнята, ще извървят дълъг път към получаване на естествени храни. Децата са изненадващи и често ще ядат онова, което помогнаха, без да се вълнуват.

18 Пюре от зеленчуци в сос за спагети

Децата обичат спагети и ще го ядат без съмнение, без значение какво криете в соса. Най-лесният начин да получите зеленчуци в соса е да ги приготвите и след това да ги пюрете. Общото правило е да се добави 1 част зеленчуково пюре към 2 части сос. А 24 унция буркан доматен сос се равнява на 3 чаши сос. Можете лесно да добавите 1-1 / 2 чаши варени, пюре от зеленчуци в този сос, като например моркови, тикви, чушки, сотиран лук и тиквички, а децата никога няма да го знаят. Смесете соса и зеленчуците заедно и затоплете соса върху вегетариански горелка до горещо. Сервирайте през варени спагети.

17 Домашни плодови попчета

Докато някои деца отказват да ядат прясно отрязани плодове, те няма да откажат летния поп. За да направите свой собствен плодов сок, ще се нуждаете от пръчици от пръчици и от калъп за капки. Палките от Popsicle могат да бъдат намерени в повечето занаятчийски магазини и онлайн. За калъпи за ескалатори можете да използвате малки хартиени чаши или да закупувате калъпи за елфетки от по-големи вериги магазини. Направете popsicles като изберете един или два плода, като диня, боровинки, ягоди, малини, праскови, манго, кайсии и дори киви. За цитрусови плодове можете да си купите портокал, лимон или сок от грейпфрут в магазина или да сипете собствени цитрусови плодове. Плодовете се приготвят чрез измиване под хладка вода, отстраняване на кожите, семената и ямите. Пюрето на плода в блендер и се изсипва сместа в калъпи. Прибавете пръчиците, замразете и се насладете.

16 Картофено пюре от карфиол

Картофените пюре са голяма храна за комфорт, но са с високо съдържание на въглехидрати. Следващия път, когато планирате да сервирате картофено пюре, опитайте тази здравословна алтернатива. Почистете, изрежете и сварете средна глава от карфиол в подсолена вода, докато стане мека. Резервирайте около 1/4 чаша вода и източете карфиола. Пюре от карфиол в кухненски цех с една супена лъжица веганско масло или екстра върджин зехтин. Поръсете с щипка морска сол. Прибавете вода, ако е необходимо, към пюрето, докато карфиолът е добре пюре. Сервирайте горещо. Не казвайте на никого, че не е вярно картофено пюре и вижте дали те забелязват. Обзалагам се, че няма!!

15 Направете Торта за тиквички

Добавянето на настъргани тиквички към тортите трябва да бъде един от най-старите трикове в книгата и е здравословна алтернатива на маслото, добавено към рецептите за торти. За да направите своя собствена тиквичка с тиквички, изберете рецепта за шоколадова или подправена торта и вижте колко масло е необходимо, за да го направите. Можете да замените маслото с еднакво количество тиквички чрез измиване и раздробяване на тиквичките с ренде сирене. Ако не се чувствате удобно да извадите цялото масло от рецептата, заменете половината масло с тиквички. Това значително ще намали количеството калории в тортата и ще направи тортата по-здравословна за вас и децата.

14 Добавете чисти зеленчуци към рецептите за хляб

Пюрените зеленчуци са чудесен начин да добавите някои забавни цветове към домашно приготвения хляб. Пюрето цвекло ще даде на хляба червеникав до почти пурпурен цвят. Зелените ще направят хляба зелен. Морковите ще дадат на хляба красив оранжев цвят, а ако имате цветна придирчива ястие, пюрето от карфиол няма да добави никакъв цвят към хляба ви. За да използвате пюре от зеленчуци в рецепта за хляб, започнете с подмяната на половината от течността в рецептата за хляб с равно количество растително пюре. Тъй като пюрираните зеленчуци имат различно количество вода, вероятно ще трябва да добавите малко количество течност към тестото, или вода, или мляко, докато тестото е меко и не е лепкаво на допир. Печете хляба си според инструкциите на рецептата и трябва да имате чудесно колоритен хляб, който децата ще обичат.

13 Добавете пресни плодове към замразените кайсии за кисело мляко

Здравословна алтернатива на млечните шейкове, направени със сладолед, децата няма да знаят, че сте го направили със замразено кисело мляко. За всяка порция поставете 1 чаша замразено ванилно кисело мляко в блендер. Добавете 1 чаша плодове, пресни или замразени, и около 1/4 чаша мляко. Смесете с висока скорост до гладка. Ако шейкът е твърде дебел, добавете повече мляко в смесителя и отново го смесете. Сервирайте това вкусно лечение, когато децата имат сладък зъб.

12 Печете с ябълково пюре

Намалете количеството калории, които вашето семейство изяжда, като замените маслото с ябълково пюре в рецептите си за печене. Можете да използвате всички естествени ябълки в почти всяка печена рецепта, която изисква олио за готвене, като растително или рапично масло. Торти, сладкиши и кифлички вкусват много по-добре, когато се пекат с ябълково пюре и са много по-здравословни за вас и децата..

11 Добавете нарязани моркови в кюфтето

Meatloaf е чудесно за скриване на допълнителни зеленчуци. Лукът може да бъде смлян и чушки може да бъде ситно нарязан и хвърлен с месото, но любим трик е да се добавят моркови. Морковите са чудесни антиоксидантни зеленчуци и ако детето ви не ги изяжда самостоятелно, поставянето им в месото е чудесен начин да ги промъкнете в диетата си. Първо измийте и, ако желаете, кожата морков. Настържете или настържете 1/2 чаша морков за всеки килограм смляно месо. Смесете моркова с останалите съставки и печете месната храна според указанията. Ако се притеснявате, че детето ви може да избере парчетата от моркови в кюфтето, можете да готвите и да пюрирате морковите първо, преди да ги смесите с месото..

10 Смесете морковите в Mac и сирене

Чистите моркови правят Mac и сирене по-ситни и децата никога няма да знаят, че са там. За да направите пюре от моркови, измийте и нарежете морковите. Сварете ги във вода, докато те станат меки. Изцедете и пюре в блендер. За всеки 8 унции юфка, смесете в 1/2 чаша пюре от моркови. Следвайте инструкциите на рецептата за добавяне на сирене. Можете също да готвите и пюре от моркови преди време и да замразите пюрето в 1/2 чаши до 1 чаша. По този начин, всеки път, когато правите Mac и сирене, можете да извадите пюрето от фризера, да го размразите и да го смесите с юфка..

9 Скрий зеленчуците под сирене

Ако е покрит със сирене, той ще го изяде. Ако това звучи като вашето дете, тогава защо не опитате да сервирате нарязани зеленчуци в сос от сирене? Можете да си купите сирене сосове в магазин за хранителни стоки, като сос Алфредо, или можете да опитате да направите по-здравословен вариант у дома. Вземете около 1 до 2 чаши добре варени карфиол и го извадете с 1 до 2 супени лъжици крема сирене. Ако искате да придадете на вашето сирене сос чедър, добавете готвен морков към сместа, преди да го направите. Добавете парче сирене с пармезан и поднесете този здрав сос със зелен фасул, броколи или дори повече карфиол.

8 Използвайте пълнозърнест хляб, за да направите френски тост

Няма ли да докосваш пълнозърнестия хляб? Не е проблем, когато е прикрит в рецепта за френски тост. За да направите, победи заедно едно яйце, 1/4 чаша мляко, и 1/2 чаена лъжичка всеки екстракт от ванилия и канела в плитък тиган пай. Потопете до четири филийки пълнозърнест хляб в сместа, като покриете двете страни на хляба. Изпържете хляба върху нелепяща се или леко намаслена тава, поставена на средна топлина, докато двете страни на хляба не бъдат леко почерняли. Сервирайте с клен или домашно приготвен плодов сироп.

7 Скрий зеленчуците в бургерите и кюфтетата

Ситно нарязаните зеленчуци, като моркови, чушки, карфиол и тиквички, могат лесно да бъдат скрити в хамбургери и кюфтета. Просто добавете 1 част зеленчуци към 2 части от говеждо месо или пуйка. Смесва се в купа и се оформя в банички или кюфтета. Гответе, както обикновено правите и сервирайте. При всички кетчуп, сос или сирене децата няма да забележат или опитат зеленчуците, скрити в месото.

6 Направете банани

Удовлетворете сладък зъб с тези лесни банани. Вие ще трябва един голям банан, 1/2 чаша шоколад чипс, около 1/4 чаша мюсли, ориз, зърнени храни, или нарязани ядки, 2 дървени пръчици, и восъчна хартия. Обелете банана и го нарежете на половина. Поставете пръчката с емайлика в отрязания край на всяка бананова половина. Разтопете шоколадовите чипове в микровълновата на половин мощност за десет секунди в даден момент, докато се разтопи напълно. Потопете бананите в шоколада, докато ги покриете, и ги поръсете със зърнени храни или ядки. Сложете ги върху восъчната хартия и замразете за поне 1 час. Сервирайте всеки път, когато децата искат шоколад или сладолед.

5 Пудинг с шоколадов авокадо

Поставете кутийките за пудинг обратно на рафта. По-здравословна и вкусна версия на пудинга се прави от четири прости съставки: авокадо, какао, мед и мляко. Обелете и изсипете едно зряло, средно до голямо авокадо. Сложете го в блендера с 2 супени лъжици всяка от неподсладените какао на прах и мед. Добавете 3 супени лъжици мляко и пюре до гладкост. Ако искате, можете също да добавите 1/2 супена лъжица екстракт от ванилия или екстракт от бадем към сместа. Остържете пудинга в купа, покрийте и охладете за поне 30 минути. Сервирайте, както е, или го допълнете с нарязани ядки, кокос, мюсли или оризова каша.

4 Сменете юфка с тиквички

Намалете въглехидратите на всеки и накарайте децата да ядат заместител на паста, който всъщност е добър за тях. Измийте и подстрижете двата края на тиквички. За да се предпазят децата да виждат зелено, обелете тиквичките, преди да се превърнат в юфка. Има два лесни начина за нарязване на тиквички в юфка. За първия метод използвайте картофична белачка и нарязвайте тиквичките отгоре надолу, като правите дълги, тънки юфки. За да правите спагети, използвайте мандолина, снабдена с джулиево острие. След като изрежете юфката, поставете тиквичките в гевгир, поръсете със сол и оставете да се отцеди за около 30 минути. Довежда се до една голяма саксия с подсолена вода и се вари кифлата от една или две минути. Изцеждайте и сервирайте със спагети или други топинги.

3 бисквити с шоколадов чипс с нахут

Без съдържание на глутен и заредени с протеини, фибри и други хранителни вещества, тези бисквити с шоколадови чипове са удоволствие да се чувствате без вина за децата. За тази лесна рецепта, ще ви трябва една унция кутия от нахут, изцедени и изплакнати, 2 супени лъжици мляко, 1/4 чаша всеки мед, 3 супени лъжици или фъстъчено масло или бадемово масло, 1 супена лъжица екстракт от ванилия, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1/8 чаена лъжичка сол, и 1/2 чаша шоколадови чипове. Поставете нахут и мляко в блендер и пюре. Остържете тестото в купа и разбъркайте останалите съставки. Загрейте фурната до 350 градуса F и свалете тестото от лъжицата върху листа с бисквитка. Печете 20 минути. Остави се да се охлади и да служи.

2 Сладък картоф Френски хляб

Сладките картофи могат да бъдат направени на вкус толкова сладки като бонбони, и затова те правят най-добрия френски тост. За тази здравословна закуска ще ви трябва около 1/4 чаша варен сладък картоф. Поставете сладката картофка, 4 яйца, 1/8 чаена лъжичка всеки екстракт от канела, индийско орехче и ванилия в блендер и му дайте бърза смес. Изсипва се сместа в плитък панировъчен панич и се покрива от двете страни на до осем парчета пълнозърнест хляб с него. Запържете хляба на гореща, неприлепна или леко смазана тава, почернявайки и двете страни. Сервирайте с масло и сироп.

1 Chocolate Chip Banan Pancakes

Тези вкусни палачинки са без глутен и много лесни за приготвяне. Имате нужда само от четири съставки: един голям, зрял банан, две леко избити яйца, 1/8 чаена лъжичка бакпулвер и 1/4 чаша мини тъмен шоколад. Обелете банана и го разбъркайте в купа с вилица, докато всички буци изчезнат. Смесете яйцата и бакпулвера. Сгънете шоколадовите чипове. Изхвърлете една до две супени лъжици тесто върху неплъзгаща се или леко намазана тава, поставена на средна температура и гответе за около една минута или докато дъното е леко почерняло. Внимателно обърнете палачинката и гответе за още една минута, докато се оцвети. Сервирайте палачинките горещи със сироп или сладко от ягодоплодни.