Знаменитости споделят любимите си рецепти без месо

Изглежда, че всеки ден става веган, а любимите ви знаменитости не са изключение. Ако не можете да видите себе си, че се отказвате от месо и млечни продукти по това време, понеделникът без месо е чудесен начин да дадете на системата си почивка и да опитате някои вкусни постни рецепти един ден в седмицата.

Ние прибрахме някои от най-добрите рецепти от някои от най-горещите звезди на Холивуд. Алисия Силвърстоун например обича картофено пюре от просо с гъбен сос и рецептата й е по-лесна, отколкото си мислите. Можете да разгледате любимата рецепта за освежаваща салата от диня и Натали Портман, както и вкусното вегетарианско рецепта на Коутни Кардашиан. Рецептата за печени картофи на Емили Дешанел не е просто перфектния комплимент за всяко ястие, но е само по себе си за следващия понеделник без месо. Ако търсите за сърдечен, задоволяващ хранене, не търсете по-далеч от рецептата за бока чой и чикн салата на Джинифер Гудуин тук. Рецептата на оранжевия крем за вкус на Venus Williams е перфектното охлаждане след следващата тренировка.

Ако не можете да изчакате Taco във вторник, опитайте някои от веганските enchiladas на Paul McCartney на Meatless Monday.

Съставки за сос: 1 чаша доматен сос1 чаша вода1 голяма лук, нарязани 2 скилидки чесън, кайма 1 чаена лъжичка чили на прах1 / 2 чаена лъжичка млян кимион1 / 2 чаена лъжичка риган2 супени лъжици царевично нишесте, разтворено в 4 супени лъжици вода

Съставки за пълнене: 1 lb твърд тофу, изцеден и пюре1 лук, нарязан 1/2 чаена лъжичка чили на прах1 / 4 чаена лъжичка кимион1 чаена лъжичка млян пресен чесън1 / 4 чаена лъжичка черен пипер1 1/3 чаши сос пиканте3

Directions1. Загрейте фурната до 350 градуса. Поставете всички съставки на соса, с изключение на царевичното нишесте, в малък съд и гответе на слаб огън, покрити за 20 минути. Разбъркайте царевичното нишесте и гответе, докато сосът се сгъсти. Междувременно пригответе пълнежа: Смесете тофу, лук, чили на прах, кимион, чесън, пипер и пиканте сос. Поставете някои от спанака в средата на всяка тортила, след това добавете 3 до 4 натрупващи чаени лъжички от сместа тофу и навийте тортилите. Нанесете го с веганска заквасена сметана (или направете своя собствена, вижте по-долу). Поставете enchiladas в тавичка за печене, покрийте със сос, и печете за 20-25 минути.

Лесното кафяво тофу на Кари Ъндърууд я превръща в утринната храна, която тя описва като проста, но удовлетворяваща. След като се опитате сами, със сигурност ще се съгласите, че рецептата й за закуска заслужава да бъде обогатена.

Съставки: 4-62 14-унция блокове, с изключение на тофу2 супени лъжици растително масло1 малък лук, нарязан 1 малка зелена чушка, ситно нарязан 1 малка червена чушка, ситно нарязан 1/2 чаена лъжичка земя куркура1 15-унция може черни боб, изплакнати, изцедени1 / 4 чаша грубо нарязан пресен киландърКошер сол, прясно смлян пипер4-6 пълнозърнести тортили, затоплениГарници: салса, нарязан авокадо, настърган чедър, нарязан лук и сос от лют пипер (по избор)

Directions1. Поставете тофу върху плоча, облицована с няколко слоя хартиени кърпи (за да абсорбира течността). С помощта на вилица или картофена машина, смачкайте тофу.2. Загрейте маслото в голям тиган на средно висока температура. Добавя се лук и чушки; готви, като се разбърква от време на време, докато омекне, 3-4 минути. Разбърква се с кориандър и кимион; варете, докато ароматно, около 1 минута. Разбъркайте тофу, а след това куркума. Добавяне на боб; варете, като бъркате често, докато се нагрее, 1-2 минути. Разбърква се с кантарион; Заквасете със сол и пипер. Сервирайте катеря с питки и гарнитури, както желаете.

Весел без месо понеделник!