20 неща, които съм научил след извършване на кетогенната схема на здравето за шест седмици
Когато разбрах, че има здравословен режим, който включва яденето на най-дебелите храни, за които можеш да се сетиш (какво ще кажеш за някои безкрайни бекон, авокадо или тасо чаши?) И макар да губиш тегло, мислех, че е прекалено хубаво, за да е истина.
През целия си живот бях избягвал мазни храни - разбрах, че ако ядете мазнини, ще получите мазнини. Разбира се, имаше "добри, здрави мазнини", от които трябваше да живееш, но аз знаех малко за тях и не се интересувах. Когато се озовах да се боря да изгубя теглото си за почивка, което ми се струваше прекалено дълго месечно и объркано за това какво трябва да ям, за да отслабвам, слухът за режима на кетогенно здраве ме заинтригува по очевидни причини.
Тук съм, шест седмици по-късно, живо доказателство, че ако храната, която ядем, се състои от високи мазнини, средни протеини и ниски нива на въглехидрати, ще отслабнете бързо. Не само това, но изхвърлянето на въглехидрати има и други прекрасни и изненадващи ефекти върху тялото ми. Разбирането на науката за това защо въглехидратите са лоши за вашето тяло е достатъчно, за да ме прехвърлят към този нов начин на хранене, но имаше десетки други неща, които научих по време на пътуването - и планирам да продължа да ям по този начин. Ето 20 неща, които научих, докато правя кетогенна здравна схема в продължение на шест седмици, и всеки ден продължавам да научавам малко повече.
21 И така, какво точно е кетозис и режим на кетогенно здраве?
Винаги сме работили при разбирането, че трябва да ядем въглехидрати, за да може тялото ни да създаде глюкоза. Глюкозата е горивото на човешките същества и ние трябва да функционира. Нашите тела могат да съхраняват само определено количество глюкоза, така че инсулинът взема излишъка и я съхранява в мастните клетки. Въпреки това, ако в организма липсва глюкоза, тялото произвежда кетони - кетони са енергийни молекули, създадени от съхраняваните мазнини. Това състояние на организма, действащо върху кетони, е известно като „кетоза”, откъдето идва и името на здравословния режим.
20 Въглехидрати са ВСИЧКО
„Да се изхвърлят въглехидратите не трябва да е твърде трудно”, глупаво си помислих аз в Ден 1. Въглехидратите са навсякъде, а когато ядете само 20 грама чисти въглехидрати, за да се опитате да влезете в кетоза, ще откриете, че се спъвате много. Сбогувах се с всички зърна, захар, бобови растения и нишесте, но видяхте ли колко добавена захар е в МЛЯКО ?! Сбогувам се с цялото кисело мляко, тъй като навсякъде в нея има захар. Първоначално предположих, че яденето на ядки ще бъде добра идея, но в тях има и тонове въглехидрати. И това не е дори началото.
19 Аз възкръснах Мислещият плод беше добър за мен, но сега това е рядкост
Може да е естествена захар в плодовете, но твърде много. Аз съм запален бананов любовник, но един средно голям банан има 25 грама въглехидрати, които се крият в сладката си плът. В деня на лечението ще хвърля половината от един шейк, но след това трябва да се съобразявам с въглехидратите, които се вдигат и ме изхвърлят от кетоза. Кетогенните ентусиасти може би никога повече няма да гледат на ябълка, но плодовете държат най-малко въглехидратните плодове от всички плодове. Ще измъкна малина или ягода, когато искам нещо сладко, но започнах да виждам колко плод никога не е бил толкова добър за мен.
18 Първите три седмици са най-трудните заради „кето грипа“
Тялото ми не беше доволно от мен, защото се сбогувах с въглехидратите. Бих ял макаронени изделия, хляб и сладкиши цял ден, ако можех, и определено направих няколко дни. Внезапно лишавах тялото ми от това, че ме възнаграждава с много често срещан симптом за започване на кетогенния режим на здраве - прекрасния „кето грип“. Вместо да се прехвърля на кетони, тялото ми протестира това, което ядох, като ме направи летаргична, гадна и никога не се чувствах пълна. След като станах кето-адаптиран почти четири седмици, всички симптоми изчезнаха и сега ям безкрайни авокадо за желанието на стомаха ми..
17 лекари обичат да се борят за това, ако Кето е Светия Граал или Краят на Света
Гледах документални филми за това как кетогенният режим е помогнал на невербалните деца с аутизъм да се научат да говорят и да подобрят своите двигателни функции. Чел съм въздействието, което то оказва върху хората, страдащи от епилепсия и как човешките същества са консумирали диети с високо съдържание на мазнини в продължение на хиляди години доскоро и че въглехидратите ни убиват.
Също така бях изненадан да прочета онлайн препоръките на лекари, че кетогенният режим е лош за тялото ви и неустойчив. Ако не друго, то ме научи, че никой не е сигурен какво, по дяволите, всички ние трябва да ядем ... но моят глас е кетото.
16 Кетогенната здравна система е променила живота си и е работила чудеса
В пилотно проучване на 30 деца с аутизъм, участниците са били поставени на кетогенна схема в продължение на шест месеца, а от останалите 18 деца (12 прекъснали схемата), две момчета са се подобрили достатъчно в симптомите, за да бъдат извадени от специалните класове за образование и Като цяло, 18-те деца, които се придържат към кетогенния режим, представят подобрения в тяхното социално поведение и взаимодействия, реч, сътрудничество, стереотипи [повтарящи се движения или изказвания] и… хиперактивност, която допринесе значително за тяхното подобряване изучаване на.' Това са невероятни резултати. " - откъс от аутизъм и кетогенна схема
Науката зад кето е това, което ме привлече към нея и затова вярвам в нея.
15 Както се оказва, можете да получите болен от кокос… като наистина болен от него
Кокосовият орех може да е основният продукт на кето. Това е суперхрана, пълна със здрави мазнини, и открих, че има много неща, които можете да направите с него. Има кокосово масло, кокосово мляко, кокосово масло, кокосово брашно, толкова кокосов орех, че понякога миризмата от него ме разболява. Не мисля, че някой ще повярва колко кокос съм изял. За да влошат нещата, аз наистина си помислих, че можеш да направиш голяма хлебарка от кокосово брашно, но просто не работи същото като пшенично брашно. Защо ме измъчвате кокосови орехи… защо?
14 Не става дума само за мазнините… За доброто, здравословното, естественото мазнини
Има много мазнини в преработените храни, но това е мястото, където ще намерите транс-мазнини. Транс-мазнините са лоши мазнини, но тялото ви не може да определи разликата между лошите мазнини и наситените мазнини, които са добри мазнини. Ако ядете преработени храни с високо съдържание на мазнини, тялото ви ще започне да изгражда клетки от транс-мазнини вместо наситени мазнини. Това е като да се опитваш да построиш къща от топки от стиропор вместо тухли. Нашите клетки ще се разпаднат и като се има предвид колко храни се обработват в Северна Америка, това може да обясни пандемията на болестта.
Долна линия: няма преработени храни на кето.
13 Отслабвате Бързо… Като, наистина бързо
Аз съм много тънък / подходящ човек, така че нямах почти никакво тегло да се хвърля на първо място, преди да започна да ям по този начин. Загубих пет килограма за шест седмици, без изобщо да променям или променям нивата на активност. Мога само да си представя разликата, която кето може да направи за някой с прекомерно тегло, което биха искали да загубят. Сдвоите това с членство във фитнес залата, и това е рецепта за ново. В никакъв случай не се яде по този начин лесно, но хората могат да се адаптират към всичко и можете да го направите, ако сте решени.
12 Няколко дни ще гледате хладилника си, чудейки се какво можете да ядете на земята
Ако сте вегетарианец, кето никога няма да работи за вас, защото месото е основен компонент в храненето на достатъчно мазнини. Също така трябва да сте в състояние да готвите, защото лека закуска е предизвикателство, ако ядете по този начин. Торба с чипове вече не е опция. Дори и морковите са твърде високо съдържание на въглехидрати!
Тъй като въглехидратите са в 95% от цялата храна, която ми се струва, аз определено се взирам в хладилника и се чудя какво да ям. Ако бях по-добър купувач и плановик за хранене, знам, че няма да имам тази борба, но съм мързелив, и кето няма да ви позволи да бъдете мързеливи.
11 други дни Ще се наситя върху толкова мазни храни, че не бихте повярвали
И така, какво получавате от това здравословно състояние? В Ден 1 се наслаждавах на кето закуска такос - яйце, авокадо и бекон в черупки, направени от сирене чедър. В един типичен ден имам ласкател, който се състои от кокосово мляко или бадемово мляко, тежък крем, неподсладено култивирано кокосово кисело мляко, всички естествени високомаслени фъстъчено масло и какао на прах. Цялото месо, което готвя, се пържи в много кокосово масло или масло. Начосът от карфиол е мой любим, покрит с мазнини, пиперки, лук и авокадо. Ако планирам храната си, винаги съм доволен и пълен.
10 Нещата, които Кето е изпълнило за нас ще ви зашемети
"Версиите на кетогенната диета са използвани за успешно лечение на резистентна към лекарства епилепсия при децата от 20-те години на миналия век - потенциално дори в библейските възрасти. включително главоболие, невродегенеративни заболявания, нарушения на съня, биполярно разстройство, аутизъм и рак на мозъка. - Scientific American
Все още се провеждат изследвания за ефектите от кетоза, но все още не съм открил доказателства, които да сочат някакви негативни ефекти. Когато хората ме питат защо започнах да правя кето, обикновено казвам „защото науката, която стои зад нея“.
9 Опитвате се да направите кето без Google е буквално невъзможно
Непрекъснато гугвам "колко са въглехидратите ...", за да видя какво мога и не мога да ям. В деня, в който се озовах на кашу, защото вярвах, че са с високо съдържание на мазнини, само за да усетят желанието да проверят и открият 100 грама има в нея 30 грама въглехидрати? Бях разстроен. Но научих моя урок и сега, когато не съм сигурен, проверявам с Google, преди да ям нещо. Без Google нямам представа как някой ще управлява кето. Би било невъзможно да влезем в кетоза!
8 Понякога ще си приготвите „Кето Рецепта“, която абсолютно ви плаши
Тези млечни какаови мазнини звучат вкусно, казвам си един ден, докато преглеждам рецептите на кето на телефона си. Голяма грешка. След като изсипах подозрителна смес от масло и кокосово масло в калай на кафяво кифличе, смесих малко какао на прах и го поставих в хладилника, за да се втвърдя, като се чудех какво току-що създадох. Имаше вкус точно както сте очаквали и все още се крият в задната част на фризера ми до този ден, седмици по-късно. Живееш и учиш, нали? Може би затова започвам да мразя кокос…
7 Вашите приятели и семейство ще бъдат наистина объркани за това, което можете и не можете да ядете
Имах колега да ме наблюдава как ям бекон и силно заявявам, че не можеш да го направиш, ти си диета! Не, мога да погълна толкова бекон, колкото искам, много ви благодаря. Прекарах твърде много време, за да обясня на мама по телефона, че не ям хляб, боб или картофи, и да, добре е, ако не ям тези неща, няма да загина..
Признавам, че този режим може да бъде объркващ, особено след като в него се намират неща като масло и бекон, но ябълките и морковите са изложени. Определено съм научил, че трябва да се обясняваш много с кето.
6 Вашето тяло ще прави странни неща, ако не ядете достатъчно салата
Направих огромна грешка да мисля, че салата не е толкова важна. Без много спанак, маруля и кале, тялото ви ще бъде сериозно разстроено с вас и аз открих това по трудния начин. Това направи кето грипа десет пъти по-лош… Чувствах се замаян, уморен и тялото ми произвеждаше толкова много петрол, че се опитваше да го изхвърли на всички погрешни места. Leslearnedarnt: не правете кето без да ядете тон зеленчуци, освен ако не искате да опустошите тялото си. Яденето на мазнините е страхотно, но се нуждаете от зеленчуци.
5 неща, които веднъж не са вкусили сладко Внезапно вкуса като захар (като кетчуп)
Бях около месец в кето, когато получих малко кетчуп на пръста си на работа и я облизах. Бях издухан от това колко сладък е вкусът му. - Винаги ли е вкусвала така и аз полудявам? Помислих си за себе си, но малко след това нещата, които открих, че са изключително сладки, имаха почти горчив вкус към приятеля ми. Очевидно е, че яденето на по-малко захар е направило нещата много по-сладки за мен и аз съм сравнително неудобен с вкуса на сладкия кетчуп. Доматите не трябва да ми напомнят за захар с пудра.
4 Проследяване на Вашите макроси е ключ
Какви са вашите макроси, за да поддържате кетоза? Вашият дневен прием на храна трябва да води до 75% мазнини, 15% протеини, 5% въглехидрати - оттук и цялото високо съдържание на мазнини, средно протеини, ниско въглехидрати. Изтеглих един от милионите приложения, които можете да използвате, за да следите какво ядете, как се опитвам да поддържам правилните макроси. Сега, след като преминах през първите четири седмици на кето, определено не следвам макросите си колкото съм правил веднъж, но трябва, за да стартирате тези кетони.!
3 Ако сте сериозно за кето, трябва да го сдвоите с пост
Когато започнах този режим на кетогенно здраве, започнах да гладя по едно и също време. Аз ям само между 11 ч. - 7 ч., А след това бързам останалите 16 часа в денонощието. Звучи трудно, но е полезно по две причини. Първо, гладният удар започва метаболизма ви, така че можете да започнете да изгаряте мазнините много по-бързо. Второ, толкова сте пълни с яденето на толкова много мазнини, че рядко се чувствате гладни. Докато ядете достатъчно през осем часовия прозорец, тези 16 часа се чувстват като нищо. Ако искате да отслабнете, това е идеалната формула и аз съм доказателството.
2 Наистина започнете да се грижите за това откъде идва вашата храна
Уловът на кето: месото ви трябва да бъде хранено с трева, както и вашето масло, и всичко трябва да бъде одобрено етично. Когато храната ви не е натоварена с хормони и стероиди, за да ги угояват, тя е много по-естествена; в превод, естествено е по-добре. Очите ми понякога изскачат от главата ми, когато виждам разликата в цената за етично одобрена храна, но това ме накара да се замисля какво означава да бъда етичен. Не искам да ям яйца от пиле, което живее мизерен живот в една малка щайга, искам тя да бъде в състояние да тичам навън. Никога не съм мислил за тези неща досега.
1 Ще пропуснете захарта със страст
Понякога се лекувам с голяма сладолед, защото скъпият бог е толкова добър. Правенето на това кетогенно нещо ме накара да осъзная как могат да бъдат пристрастяващи въглехидрати. Желанията, които имате за тях, са интензивни и те трудно се разбиват. Всеки ден ми липсва хранене на сладкиши и лека закуска на лепкави мечки, или изнасяне на умници в киното и третиране на шоколадови кексчета и бисквити. Липсва ми захар със страст, но не мисля, че някога ще я ям отново, поне не по начина, по който използвам. В края на деня си струва?
Справка: KetoSchool
