11 начина да се хранят вашите зеленчуци
Майка ти винаги ти е казвала да спреш да буташ броколите си около чинията за вечеря и въздъхна, когато каза, че мразиш морковите. Прекарахте прекалено много семейни вечери с брутни зеленчуци, които дебнат до пържола и пиле. Сега всички сте пораснали (предполага се, все пак) и знаете, че трябва да ядете повече зелени неща. Но по някаква луда причина, в края на дълъг работен ден, бихте предпочели да си поръчате пица пеперони или китайска храна. Има някои легитимни здравословни причини да се радвате на огромна купчина зеленчуци редовно: имате по-малък шанс да получите рак или сърдечни заболявания, наред с други заболявания. Според Наръчника по храните в Канада, количеството порции зеленчуци, които трябва да консумирате, е седем или осем. Олеле. Това е много зеленчуци, ако не сте само такива. Но не се отчайвайте. Ето 11 начина да ядете зеленчуците си. Ти можеш да минеш през това.
11 Направете Вегетариански ласкател
Нека не го наричаме зелен ласкател. Това е достатъчно, за да ви накара да се задушите, ако вече мразите зелени зеленчуци, нали? Зелените шейкове са толкова популярни в наши дни за една проста и напълно блестяща причина: не е нужно да ядете зеленчуци, защото можете да ги пиете. Съставено и направено. Ако наистина мразиш нещо зелено, тогава направи балака със закуска, шейк от спанак или капуста, мляко, което пиеш, и една лъжичка от консерви от тиквено пюре. Тиквата напълно ще прикрие зеления цвят, а шейкът ще изчезне, преди да го разбереш.
10 Вземи Потапяне
Всеки обича да излиза с приятелите си и да клюкарства над огромна купа от гуакамоле и чипси от тортила, или да поглъща сиренето и артишока на своето празненство. Потапянето е просто забавно. Както се оказва, ако направите куп красиви и супер здрави спадове, можете да ядете зеленчуци, без дори да осъзнавате, че ги ядете. Вземете някои сурови зеленчуци, които нямат супер силни аромати - целина, жълт и портокалов пипер, и краставици са някои добри избори - и донесете потапяне за работа. Вече знаеш, че стомахът ти се гърчи като часовников механизъм в 3 или 4 часа. всеки ден и сега ще имате здравословни закуски.
9 Опитайте една нова вегетарианска храна седмица
Лесно, нали? Можете напълно да направите това. Няма значение дали абсолютно мразиш готвенето и никога не го правиш или ако си гурме готвач (поне в собствените си очи). Помислете за това: има четири седмици на месец, което означава, че ще изпробвате само четири нови зеленчуци на месец, което е много малък брой, когато го счупите. Не е нужно да получите супер екзотични, но можете, ако искате. Дори и основните зеленчуци, като карфиол или определен вид маруля, ако не ги ядете. Те са нови за ти и това е важно.
8 Направете вкусни вегански ястия
Веганското движение има момент и не е нужно да се тревожите за брутална, мека, странна храна. Можете да намерите редица популярни и модни блогове и готварски книги за веганска храна, за да получите вдъхновение от. Приготвянето на готвене на веганска храна като приоритет е лесен начин да си взимате зеленчуци, тъй като това е всичко, за което се грижат тези ястия. За вдъхновение от рецептата вижте блога на Анджела Лидън Oh She Glows или Ella Woodward's Deliciously Ella. Можете да намерите всички видове вкусни ястия от вегански чили до доматена паста за пържени картофи и за нула време ще приберете обилни ястия, богати на зеленчуци..
7 Добавете авокадо към всичко
Ако не сте обсебени от авокадо и се наслаждавате ежедневно, какво чакате? Дори и да не сте в нищо зелено, не можете да помогнете, но обожавате авокадото и това е супер кремообразна текстура. Това не е зеленчук, странен, тъй като звучи - технически, това е плод - и е любим за здравите си мазнини. Можете да добавите авокадо към всяко ястие, което ядете и да прикриете странния зеленчуков вкус. Добавете пикантно горещо гуака на разбъркващо се или се насладете на кубчета от авокадо върху огромна салата или ястие с паста от вегетариански видове. Дори няма да забележите нищо освен авокадото на BFF. Това е и здравословна идея: експертите казват, че яденето на богати на витамин А зеленчуци като зеленината с авокадо означава, че ще получите повече витамин А.
6 Направете песто
Песто обикновено се прави с босилек и пармезан и кедрови ядки, но не е нужно да следвате тази скучна формула. Продължете и сменете босилек с каквито и да било зелени зеленчуци, за които можете да се сетите (спанакът е добра идея) или дори зеленчуци, които не са зелени. Все пак в кухнята няма правила. Можете да използвате червено или златно цвекло или дори червени чушки, а пестото ви ще бъде красив, богат на цвят. Ядете с очите си, както казват. Добавете уникално песто към паста, кафяв ориз или дори киноа, а всичко, което трябва да направите, е да добавите протеин и вечерята е свършена.
5 Печенето е вашият приятел
Факт е, че варени зеленчуци са вкусни, а вкусът на печени зеленчуци е абсолютно невероятен. Можете буквално да вземете всякакви зеленчуци, които обикновено бихте мразели да ядете и да ги печете, а умът ви ще се промени за секунди. Вземи подправки и добави нещо от чесън на прах за чили, за да подслади подправки като индийско орехче и канела. Удивителен зеленчук за печене във фурната е копър. Това не е супер популярна веге, но трябва да бъде: когато се пече, то има невероятен сладък вкус, който няма да ви напомня за броколито, за което сте се престрували, че ядат като дете..
4 Направете голяма салата
Запомни Seinfeld епизод, когато Илейн беше обсебена от Голямата салата в ресторанта, в който бандата обикновено ходи? Можете да копирате чудесната й идея и да си направите голяма салата за работни обяди. Най-добрата част е, ако го направите в неделя вечер или в понеделник сутрин, ще имате достатъчно салата, за да издържите няколко дни. И нищо не е по-добро от планирането и няма да се налага да мислите какво да имате за обяд. Този план обаче работи само ако добавите повече от обикновена салата. Покрийте горчивите зеленчуци с остър дресинг, направен от балсамов оцет, дижонска горчица и малко сладост като кленов сироп..
3 поръчайте зеленчуци в ресторантите
Така че вие сте на вечеря с най-добрите си приятели в събота вечер и последното нещо, което искате да направите, е да ядете някои зеленчуци. Искаш време за момичета и клюки, и повече от няколко напитки. Време е за начос и луковици и бургери, нали? Разбира се, поръчайте бургера, но вземете страна на зеленчуците. След като влезете в навика, той няма да се чувства такава голяма сделка и ще ги консумирате ежедневно, без да се замисляте. Вашите приятели ще бъдат впечатлени и тялото ви ще ви благодари. Най-добрата част от всичко? Някой друг готви.
2 Попитайте майка си за съвет
Майка ви вероятно е страхотен готвач. Попитайте я за някои здравословни рецепти, фокусирани върху зеленчуци, или съвети за това как е принудена да започне да яде зеленчуци. Може би тя може да помогне - все пак майките са за нея. Тя със сигурност ще бъде повече от щастлива да помогне и дори може да предложи да ви покаже няколко лесни трика за готвене на неща, които определено искате и се нуждаете. Ако майка ви е склонна да изгаря каквато храна докосне, може би баща ви е бил този, който е бил в кухнята, когато сте пораснали, или може би имате приятел, който е готвач, професионално или просто за забавление. Така или иначе, можете да намерите някой във вашия социален кръг, за да ви помогне.
1 Пригответе малко овесено брашно
Всичко, което трябва да направите, е да влезете в Instagram и шансовете са, че някой, който следите, е публикувал красива купа овесена каша, която са яли за закуска тази сутрин. Следвайте стъпките им и се насладете на овесена каша - но не само за закуска. Можете да направите това здравословно зърно за вашата сутрешна храна, както и за обяд или вечеря, и просто да отговорите с каквото искате зеленчуци, от сладки картофи до тиквички до чушки. Получавате бонус точки, ако направите вашата купа красива и достойна за Instagram. Ако започнете да се забавлявате с творчески начини да ядете зеленчуците си, може да започнете да ги харесвате. Бебешки стъпки?