12 супер замърсени плодове и зеленчуци

Вероятно знаете, че закупуването на биологични плодове и зеленчуци е по-добро за вас ... дори и да не сте напълно сигурни защо. Но, разбира се, органичните храни могат да бъдат луди скъпи, което определено е гадно, дори и да има добра причина за това. Органичните плодове и зеленчуци са различни, защото се отглеждат без пестициди, синтетични торове, утайки от отпадъчни води, генетично модифицирани организми или йонизиращи лъчения. Фермената храна трябва да бъде инспектирана, преди да се насочи към магазина, а компаниите трябва да бъдат сертифицирани да обработват или обработват биологични храни. Но ако не искате да разделяте органично всичко, има някои опции, които са по-безопасни от други. Канталупите и авокадото, например, е по-малко вероятно да имат много пестициди, тъй като имат защитна външна бариера. Следващите 12 плода и зеленчуци най-вероятно ще бъдат заразени.

12 Ягоди

Ягодите са предразположени към гребени. Земеделските производители се обръщат към пестицидите, за да ги отглеждат евтино. Имайте предвид, че независимо дали ягодите се отглеждат органично, те често се отглеждат в почви с пестициди. Така че те всъщност не са 100% свободни от нещата.

11 Грозде

Проучванията, извършени от Програмата за данни за пестициди на USDA установиха, че може да има до 56 различни остатъка от пестициди върху неорганичното грозде. Но когато миете грозде, можете да отстраните до 75% от този остатък. Изплакнете ги във вода, докато водата започне да тече чиста. Гроздето е чудесен източник на антиоксидантния ресвератрол, който може да ви помогне да изпуснете няколко килограма. Ако този ресвератрол звучи познато, това е защото е и вино, тъй като очевидно вино се прави от грозде. Всъщност не трябва да пиете алкохол, за да получите антиоксидантните ползи.

10 Целина

Програмата за данни за пестициди на USDA е открила 64 различни вида пестициди на някои целини. Най-добрият начин да почистите целина е да отрежете ръбовете и да премахнете струните преди измиване. Целина е чудесен източник на витамин К и има добри количества фолиева киселина, витамин А, калий и витамин С. Това е супер ниско съдържание на калории и високо съдържание на вода, така че може да бъде доста попълване на салата или други ястия..

9 Праскови

Според проучване на Катедрата по храните и науката на Университета в Калифорния, местните праскови са изложени на повече пестициди, отколкото на внесените плодове, което е нещо, което трябва да имате предвид. Може погрешно да приемете обратното. Прасковите са с високо съдържание на калий, ниацин, витамин А и С, както и добър източник на фибри и една от най-вкусните закуски. Сериозно, какво е лято без сочна праскова? Те могат да бъдат трудни за намиране, така че може да закупите органично, когато можете, тъй като те идват само веднъж годишно.

8 Спанак

Спанакът, зелеът и марулята съдържат около 50 вида пестициди, когато идват от небиологични ферми. Бидейки толкова листни, те могат да бъдат малко предизвикателни за правилно измиване, така че е препоръчително да купите тези зелени органични продукти. Не забравяйте, че замразеният спанак ще има по-малко пестициди от пресния спанак. Листните зеленчуци са супер здрави за вас, така че всеки начин, по който се чувствате удобно да ги ядете, определено ще бъде от полза за вашето здраве.

7 Ябълки

По-лесно е да държите буболечките далеч от ябълките с помощта на пестициди, и те често се оцветяват, преди да се ударят в рафтовете, което може да направи измиването на тютюна много по-сложно. Те правят специални решения за измиване на плодове и зеленчуци, но разбира се, това отнема допълнително време. Закупуването на органични продукти може да ви спести време и може да усетите разликата, когато хапвате в кожи без ябълка. Ябълките са чудесен източник на пектин, който помага за регулиране на храносмилателната система и може да помогне при загуба на тегло, така че закупуването им може да бъде добра инвестиция..

6 Сладки чушки

Известно е, че сладките чушки са изложени на близо 50 пестицида и са известни и с около 11. Но хубавото нещо за чушките е, че те правят салатите много по-интересни, а също така са и големи източници на витамин С. ние говорим за червени чушки, те също имат тон витамин А. Между другото, зелените чушки се събират преди да са узрели, така че всички те са от същия тип..

5 Внесени нектарини

Проучване, извършено от USDA, установи, че всеки внесен нектарин има поне един пестицид… но може би остатък от 33. Вътрешно отглежданите такива могат да бъдат по-добър вариант, особено ако са органични. Нектарините имат само около 62 калории за средно големи и са добър източник на бета-каротин, витамин А, витамин С, фибри и калий. Може да мислите за храни като морковите, които са печеливши, когато става въпрос за бета-каротин и те са, но всичко с оранжева кожа е добро в този смисъл.

4 Краставици

Краставиците могат да имат остатъка от 86 различни пестицида. Въпреки това, повечето от тях са върху кожата на краставицата и не са толкова вероятни, колкото някои други плодове и зеленчуци да проникнат вътре. Можете да избършете външността много добре и може да премахнете кожата напълно, ако искате. Краставиците са наистина добри за вас. Въпреки, че изглеждат доста основни и пълни с вода, те са страхотни източници на витамин К, витамини от група В, мед, калий, витамин С и манган. Също така съдържат противовъзпалителен флавоноид, наречен фисетин, който може да помогне за защитата на мозъка.

3 Чери домати

Някои съобщения показват, че чери доматите често са положителни за 13 различни вида пестициди. Отидете на органични, когато е възможно и винаги ги мийте. Черешите домати са само малка версия на домати от бифтек, така че те споделят всички същите ползи за здравето. Доматите са чудесен източник на ликопен, витамин С и бета-каротин и също са пълни с фитонутриенти, които водят до антиоксидантна защита в целия организъм. Те могат да намалят оксидативните увреждания в организма, както и да доведат до по-добра антиоксидантна ензимна функция като цяло.

2 Внесен Snap Peas

Snap graas действително се появяват два пъти на Ръководството за работна група по околната среда за пестициди за производство. Вносът на грахови зърна попада в "мръсната дузина" в горната част на списъка, а след това и вътрешният грах за зърно също попада в списъка на номер 29. Въпреки това, обикновено е много лесно да се намери устойчив захар върху пазара на местния фермер. Захарен грах е чудесен източник на витамин С и те съдържат само 35 калории във всяка чаша. Забавен факт: захарният грах е просто хибрид от зелен грах и сняг грах, разработен през 1979 година.

1 Картофи

Обикновено отглежданите картофи често се срещат с 35 различни пестициди в кожата им и много хора забравят да вземат под внимание потенциалните си нива на пестициди. Тъй като картофите са корен от зеленчуци, те поглъщат всичко, което е в почвата… където пестицидите, хербицидите и инсектицидите се вдигат след като се пръскат над земята. Отидете с органични, особено ако искате да ядете кожата, която между другото е пълна с фибри и хранителни вещества. Картофите са чудесен източник на витамин В6 и добър източник на калий, мед, витамин С, манган, фосфор, ниацин, диетични фибри и пантотенова киселина..