11 зеленчуци, които трябва да опитате през това лято

Може би си мислите, че всички кисели краставички са създадени равни. Някои от тях са пикантни, други са сладки и ароматизирани, някои са по-хрупкави от други и т.н. Но в по-голямата си част те имат подобна предпоставка. Те са краставици, напоени с оцет, който е доста вкусен. И не сте напълно погрешни - всичко това е вярно. Но има и други зеленчуци, които могат да получат същото третиране с ецване. Тези, които стават вкусни, остър, и перфектният помощник за закуска след накисване в саламура. Благодарение на някои иновативни рецепти и нашата собствена креативност, кисели краставички вече не са ограничени до краставици. Можете да добавите в цялата градина veggie и жънете някои вкусни награди в процеса. Всичко, от което се нуждаете, е малко повече време за изчакване, така че вкусът да може да се накисва. Изпробвайте тези кисели зеленчуци за нов начин да се насладите на любимите си летни ястия - и с възможността да го направите сами!

11 цвекло

Може и да не е така звук супер привлекателен, но добра маринована цвекло е трудно да се победи. Обещаваме. Когато са напоени и мариновани, цвеклото придобива невероятна текстура и вкус. С красива тъмно пурпурна цвекло цвеклото може да помогне за изработването на цветен модел за вечеря. Въпреки това, мариноване цвекло също помага да ги по-лесно да се яде. За всеки, който е имал проблем с отхапването на цвекло в миналото, това може да бъде лесен начин да добавите някаква соленост към вашата вечеря. Още по-добре е всичко, което трябва да направите, е да изчакате и да оставите чисто новия вкус.

10 Моркови

Текстурата на кисели моркови не е съвсем сурова, но не е точно приготвена. Маринованите моркови седят някъде по средата на този морковен мащаб, което ви позволява напълно различна текстура да се възползвате от този вегетариански любим. Не е прекалено мека, не прекалено твърда, а средна почва, която също е вкусна. Не е необходимо потапяне! Маринованите моркови могат да добавят танг към вашата храна. Любител на тълпата е нарязване на моркови и смесване в малки мариновани хапки към цялото ви хранене. Или изберете да ги ядете обикновен - изборът е ваш, като се възползвате от тази вкусна опция за кисели краставички по какъвто и начин да намерите най-интересните.

9 Репички

Ако някога сте яли репички, знаете колко интензивен може да бъде вкусът. Обикновено се нарязва тънко върху салата или се нарязва и приготвя в ястие, което спомага за надмощие над цялостното му дръзновение на езика. Друг начин да се помогне на маска, че вкус идва под формата на киселинна собствените си репички. Хвърли цялата крушка в саламура или парче за опции за размер на ухапване. Или, котлет фино да се създаде маринована наслада, която може да се ползва по какъвто и да е вид храна, която предпочитате. Възможностите продължават с репички, но няма съмнение, че те могат да добавят някои сериозни вкусови профили към вашата храна.

8 Лук

Лукът обикновено се счита за доста интензивен. Макар че всъщност може да се насладите на това, можете също да мариновате лука си за хубава промяна на темпото… и има толкова много начини да направите това. Примери: сладък лук или тези, напоени с червен винен оцет, за да добавите киселинно качество към вашите подправки. Смесете с нарязан лук с други кисели зеленчуци, за да го смесите. Това не само ще промени вкуса на лука, но и на другите зеленчуци, които те са мариновани.

7 Карфиол

Хората се хранят с тази вегетерия във всички видове иновативни начини днес (включително като заместител на хляба и изкуствен крем), а ецването е хладна и забавна идея. Накисването на карфиола в саламура му позволява да придобие нов, солен вкус, който може да бъде хвърлен директно върху салатата ви, или да се яде обикновенно. Можете дори да коригирате колко дълго да се туршия, за да спечелите много вкус, или само малко, докато все още виси на този подпис карфиол криза. Облечи си градината планове и да си приходите zesty веднъж те главата на закрито с този лесен допълнение килер.

6 Ревен

Да, казахме ревен, както в маринован ревен. Може да не знаете, че това е зеленчук, защото сте склонни да мислите за десерт - като например пай от ягодов ревен. Но с оцет, сол и малко подправки, тази тълпата може да се превърне в вкусно пикантно ястие. Или един, който е солен и сладък със сладка саламура. Сдвойте готовия си продукт заедно с подхранваната тава или съхранявайте в хладилника като здравословна закуска. Подобно на всяко DIY ецване, ревенът е гъвкав и можете да го направите в своя специфичен вкус. Това е нов, вкусен начин да се насладите на ревен.

5 Зелен фасул

Домашно приготвените зърна са едни от най-добрите зелен фасул, в който някога ще потънат зъбите. Тези малки момчета са хрупкави, пресни и могат да бъдат взети в абсолютно време. Независимо дали сте избрали да отглеждате или да ги вземете на пазара на фермерите, няма съмнение, че тези неща могат да направят чудесно допълнение към храненето. Въпреки това, те също са доста вкусни, когато са кисели. Просто се накиснете в буркан за изцяло нов начин да се наслаждавате на фасул, като същевременно все пак получавате същата хранителна стойност. Това е просто различно поведение на любимото семейство.

4 Аспержи

Друг зелен вегетариански, друг страхотен кандидат. Често не виждаме тази зелена вегетерия в домашните градини. Но това не означава, че аспержите са по-трудни за намиране или по-трудни за туршия. Той просто призовава за нова рецепта следващия път, когато решите да вземете Вашия в магазина или местния пазар. Всяка промяна на растението може да се използва, докато всички все още създават ароматна страна, включително и такива, които са предварително ароматизирани и премаринирани. Маринованите аспержи са супер вкусни и друг начин за получаване на редовната доза от зелените съставки.

3 Целина

Маринована целина е удоволствие отново изобретен. Подправените пикери правят тези неща от години и ние сме готови да се включим в забавлението. Чрез рязане на стъбла от целина и като им позволяват да се ароматизират с течение на времето, можете да получите достъп до някои чудесни храна за хранене - помислете за удоволствие, но с изцяло нов подход. Бонус от ецване от целина: никой не казва, че не можеш да мариноваш целия състав, докато си в него. Опитайте с буркан всяка, за да видите коя версия предпочитате - различните варианти на саламура също могат да добавят в нов микс, за да тестват с различни видове ястия.

2 пиперки

Какво щеше да е вашето детство без езика, който да се отнася за киселите пиперки? Плюс това, животът ви за възрастни няма да е толкова забавен, ако не се наслаждавате редовно на мариновани чушки. Независимо дали ви харесва подправка или точно тази сурова, но вкусна, напълнена с оцет хапка, има вид на кисели пипер, които да отговарят на вашите фантазии. От jalapenos, банан, кайен, peppercinis и poblano, там е пипер там, за да туршия и да се насладите. Яжте ги цял, или ги нарежете и яжте с много храна, колкото е възможно. Така или иначе, вашите вкусови рецептори ще ви благодаря.

1 Чери домати

Традиционно тайландско ястие, мариновани чери домати могат да добавят малко цинг към всяка рецепта, която изберете. Придържайте се към традиционния маршрут с тази рецепта, или изграждайте своя собствен път и използвайте по-традиционна рецепта за ецване - сигурни сме, че те ще бъдат вкусни по един или друг начин. Бонус от традиционния стил? Използвайте остатъка от саламура за готвене. Просто оставете доматите да се отглеждат, след това използвайте зеленчуците и бульона, който са напоени, за да добавите вкус към вашите рецепти за вечеря. Също така препоръчваме да пиърсирате доматите с остър прибор, за да запазите формата си, като същевременно оставите тази ароматна доброта да потъне в ядрото..