Wakame Вкусната японска суперхрана с ползи за ума и тялото

Ако сте голям фен на японската храна, вероятно вече сте изяли своя дял от вакаме, но ако никога преди не сте опитвали това вкусно морски зеленчуци, може би е време да го направите..

Какво е толкова специално за вакаме? Дали яденето на морски водорасли наистина е толкова добро за вас? Отговорът е да. Вакаме е само един от многото видове водорасли, използвани в популярните японски ястия като супа от мисо, пържени, салати и юдонски спагети, и това е една от най-здравословните морски зеленчуци, които можете да ядете. Може да не звучи твърде апетитно като лека закуска сама по себе си, но ако я смесите с друга вкусна храна, тя е едновременно вкусна и питателна.

Вакаме е с високо съдържание на важни минерали като манган, магнезий, натрий и калций - и е много по-добре да получиш необходимия тласък на натрий от цели храни, отколкото да добавиш готварска сол. Съдържа витамини А, С, Е, К и важни витамини от група В като фолати. Той е с ниско съдържание на мазнини, но е добър източник на есенциални омега-3 мастни киселини, които са необходими за цялостното здраве на мозъка.

Вижте тази публикация в Instagram

По същия начин, че и самите те не могат да се възползват от тях, те ще ви отпуснат, но ще ви отпуснат да се отпуснат. SeleUn selezione delle migliori alghe commestibili per sbizzarrirti в cucina. Scoprile tutte във връзката в био о www.fruttaweb.com • #seaweed #fruttalover #alganori #algawakame #sea #summer #verdura #verduraesotica #exotictaste #food #oriental #sushi #giappo #seaweedsalad #giappone #alghecommestibili

Пост, споделен от #FruttaWeb (@fruttaweb) на 22 август 2018 г. в 8:54 PDT

Wakame определено може да бъде чудесно допълнение към масата за вегетарианци и вегани. Може да е трудно да се намерят растителни източници на калций, витамин К и омега-3 мастни киселини, но да се хвърлят някои вакаме с веганските си раменчета и то ще получи хубаво, здраво заздравяване на хранителни вещества. Също така е добър заместител на рибните аромати, ако не ядете риба, но пропуснете вкуса.

Изследователите са особено заинтересовани от потенциалните противоракови свойства на морските зеленчуци като вакаме. Япония има по-ниски нива на рак на гърдата в сравнение с повечето други развити страни и учените смятат, че това може да се дължи на факта, че морските зеленчуци са основна част от многото японски ястия. Някои смятат, че яденето на морски водорасли може да помогне за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания, защото е пълен с антиоксиданти, които спомагат за намаляване на възпалението в организма..

Обикновено можете да намерите wakame и други морски зеленчуци, продавани сухи в магазин за хранителни стоки. Преди готвене с wakame, просто го рехидратирайте, като го накиснете във вода за около десет минути, след това продължете напред и го добавете към супа, салата, ориз или юфка..

Бихте ли опитали да добавите морски зеленчуци като wakame към вашата диета? Кажете ни в коментарите!

СЛЕДВАЩО: КАФЕ ПЛОДОВЕ - НОВАТА СУПЕРФУДА ЗА ДОБАВЯНЕ НА ВАШАТА ЗАКУСКА