15 служители на ресторантите разкриват своите неприятни тайни

Отиваш в ресторант или в заведение за бързо хранене, надявайки се да получиш хубава, вкусна и, надявам се, чиста храна. Въпреки това, много се случва зад брояча, за който може да не сте наясно. Разбира се, че косата във вашата храна не е нищо необичайно. Вие очаквате нещо подобно да се случва всеки сега и тогава, и през повечето време това се случва случайно. Това е само част от живота и хранене навън. Това се случва дори в собствената ви кухня.

Но тези изповеди и истории не са за малки брутни и обикновени неща, които също могат да се случат във вашия дом, те са за измамни и ужасни дейности, които се случват зад затворени врати.

Единствената „светла страна“ на тези истории е, че повечето от клиентите не са имали представа за това какво е включено в тяхната храна, напитки или действията, които се извършват, докато са били правени..

Въпреки това е много вероятно след като прочетете тези истории, ще се чудите „какво се е случило с мен?“ Понякога това е извън вашия контрол, няма значение колко хубаво сте били до сервитьора или сервитьорката, тъй като някои доста шокиращи В други сценарии, груби клиенти някак си идваха, казват, че отмъщението е ястие, което е по-добре поднесено студено, добре… не точно, понякога отмъщението идва в по-отвратителни начини от студената храна..

15 Не вярвайте на машините за лед

"Да да да! Машините за лед са РЕЧНО изчистени. Като почти НИКОГА. Грешки, мръсотия, частици храна, каквото и да е.

При две предишни работни места в ресторанта се чувствах зле, че клиентите получават лек лед (и двете места имаха една машина) и го споменаха на мениджърите си по това време. И двамата го пренебрегнаха като по-добри неща, свързани с времето ми, така че аз „случайно“ изхвърлям щепсела от стената вечер, идвам на следващия ден и намерим наполовина разтопена машина за лед. Бях заклещна да го почиствам, но си заслужаваше, тъй като се чувствах по-добре за поднесения лед. Трябваше да използваме лед от магазина по улицата за останалата част от деня, но не беше толкова, колкото струваше на ресторантите много пари.

Един барман ми каза, че случайно ще пусне / счупи чаша в машина за лед, за да служи на същата цел, ако ръководството не е готино. Счупеното стъкло = изтръгва и изхвърля целия лед и може да почисти нещата, тъй като е празно.

14 Не си поръчал сода

- Няма да кажа коя верига, но тази, в която работех, беше много чиста и добре управлявана. Единствената истинска тайна, която имахме, беше… ами… Никой не пиеше сода, която смятаха, че са. Не използвахме обикновен сироп във фонтаните. Ако си поръчал кокс, имаш "панда кола". Ако си поръчал 7-Up, имаш 'panda lime-up'. За съжаление ".

Можем да понасяме това, не е грубо, но все още е шокиращо. Ако плащате за определена марка, вие очаквате да получите това, за което плащате за правото? Добре… . Не точно това се случва доста често, ако дори не сте запознати с конкретен вкус, който харесвате. Може би един експерт по газираните напитки би могъл да каже разликата.

Крайният резултат: Газираните напитки са вредни за вашето здраве, независимо дали това е Coca-Cola или каквато и да е марка Panda, която този ресторант е сервирал. И ако успеят да извадят това за известно време, това се дължи на факта, че клиентите дори не могат да разберат разликата. Следващия път просто отидете за водата или за каквото и да са бутилирани. По този начин ще знаете точно какво получавате.

13 Не беше прясно пиле

- Работих в Sonic в гимназията. НЕ, НИКОГА, НЕ ПОЛУЧЕТЕ ПИЛЕТО ЗА ГРИЛ.

Разбира се, че е на скара. От замразено пилешко пиле. След като беше сготвена, тя била хвърлена в парна бройлер, за да се запази топла. В правилото се казва, че трябва да ги сменяте на всеки 2 часа, но мениджърът ми ще вика, ако ги извадя по-рано от 4 часа.

След 2 часа пилето става твърдо и каучуково и има вкус на глупости. Освен това, най-лошото в това място беше, че подовете бяха мазни, тъй като дяволите и дори правилните работни обувки не помогнаха да не се предотврати подхлъзване.

Не е изненада за никого, че храната в стаята за бързо хранене не е свежа на всички, а наистина ?! Четири часа на скара? Да се ​​надяваме, че клиентите са подали жалба за това. Разбрахме! Бързата храна не е прясна или питателна, но наистина не е необходимо да се прави това отвратително.

12 Не искате да знаете къде са били тези ръце

- Работих в „Арби“ в гимназията, а съоръжението и всичко беше доста стандартно за чистота. Както и при повечето ресторанти, хората могат да бъдат брутни и няма какво да направите, за да се измъкнете от това. Не знам какво е с ресторантите и хората, които спят заедно. Хората са възбудени, това е, което казвам.

Е, имало е едно момиче, което е работило там и тя се е забъркала с един от момчетата, които са направили сандвичи. В продължение на няколко минути без клиенти те се промъкнаха обратно в стаята за снабдяване и той я удари с пръст. Почиствах предния брояч, подготвях се да се прибера вкъщи, когато се включи пистолетът за шофиране, така че момичето се втурна обратно към прозореца, за да вземе поръчката, и той скочи до машината, за да започне да приготвя храната..

След като блаженно непознатият клиент потегли с ястието си, чух го да казва на момичето: - А, човече. Знаеш ли какво си спомням? Не си измивах ръцете.

11 Насърчаване на изтеклите съставки

"Всеки път, когато имаме съставки, които ще изтекат или просто изтекат, ние казваме на нашите касиери, че" еластично "рекламират определени храни, когато клиентът не е сигурен какво да купи."

Шокиращо, това не е първото, нито първото признание от този вид, което преживявам, докато правя изследвания за тази статия. Изглежда, че е много често за ресторантите да рекламират своите специални продукти със съставки, които са с изтекъл срок или които предстои да изтекат, което очевидно ви кара да се замислите за това специално поръчване. Най-лошото в това нещо е, че ако някой се разболее, става много трудно да се проследи до ресторанта, освен ако не е хранително отравяне и имате десетки (ако не и стотици) клиенти със салмонела или нещо друго.

Само си спомнете тази история следващия път, когато отидете да ядете навън и ще видите нещо в менюто за специалитети. Никога не знаеш дали ще получиш пресни храни.

10 Частично изядените страни биха се случили отново

- Добре, това се случи, когато работех като сервитьорка в ресторант в Саюлита, Мексико. В първия ми ден някой е оставил почти цялата си страна на ориза. С него се играеше, защото не беше във формата на кръгла форма, която те използваха, за да изглежда красива. Когато вдигнах чиниите им, отидох направо в боклука, за да изчистя остатъка от храна, но когато хвърлих ориза, готвачът го взе от боклука, „изпусна“ го малко и го върна обратно в калъпа. Служи го на някой друг и каза: “Ако оставят страни и изглеждат чисти, не го изхвърляйте, ние ги използваме отново.

Не знам дали това се случва често в други ресторанти, но за всеки случай, всеки път, когато няма да ям една от двете си страни, ги правя мръсни със сос или нещо друго на чинията ми, така че никога няма да се използва повторно ".

9 Хлебарки Навсякъде

- Работих в „Старбъкс“, където им позволиха пълна зараза с хлебарка.

Повече за ДМ и мениджърите тогава Корпоративен, но той наистина стигна до точката, където Сиатъл трябваше да знае.

Те бяха навсякъде.

Кутията за тестени изделия, в склада, около сухите прахове, но най-лошото беше, когато видях едно (и само за да направя това ясно, това се случи 100%), пълзене от чучура на еспресото в машините.

Като служители, ние бяхме на първа линия, опитвайки се да защитим нашето местоположение, въпреки че огромно мнозинство смяташе, че това е тревожно.

В крайна сметка един от нашите редовни посетители внесе жалба в здравния отдел.

Беше времето, в което сложих 2 седмици, а мениджърът ми ме обвиняваше специално за това.

Наистина не ме интересуваше.

Starbucks е весело проста работа с най-трудната задача, състояща се от повдигане на 10 lbs и най-сложната задача е да държите каничка за мляко под ъгъл, за да създадете пяна за мляко.

TL; DR: Starbucks хлебарки, аз бях обвинен за "whistleblowing", въпреки че бях невинен, аз поех вината, въпреки че работата е шега. "

8 Отвратително миришещо месо

- Работя в Taco Bell, а ти не искаш да видиш как месото влиза в магазина. Месото, което използваме за такос и други видове от този вид, идва в големи пластмасови торбички, обозначени като "Подходящи за консумация от човека". Те миришат абсолютно ужасно, докато не сложим подправки. Да, не отивайте в Taco Bell. "

Уау, обзалагам се, че сега ще преосмислиш онези таксо, а? Ако сте вегетарианец, всичко, което прилича на месо, най-вероятно ще премахне вашите вкусови пъпки. Ако сте месоядно животно, то тогава устните ви водят с обикновената мисъл за хубава пържола. Добре… . Не цялото месо, което ядете, е прясна и вкусна пържола. Част от него, както ни казва този човек, идва в найлонови торбички, а миризмата не е толкова голяма. Следващият път, в който желаете някой Taco Bell, по-добре помислете два пъти.

7 Изтекли сосове

- Когато бях в гимназията, работех в Нандос. Имахме цяла кутия пакети за пери-пери сос за вкъщи, които бяха изтекли. Мениджърът беше толкова скъп, че не искаше да ги изхвърля, за да ни накара всички да изтрием датата, за да не знаят клиентите.

Оскъдните мениджъри и оскъдните собственици могат наистина да унищожат ресторант, като се опитат да намалят разходите по този начин. Но за да ги пуснат малко, беше сосове, така че не беше като съставка или храна, която може да представлява сериозна опасност за здравето на клиентите, като пиле или риба. И все пак, ако плащате за нещо, очевидно е, че искате то да е свежо, или поне да не е изтекло. Само не забравяйте да проверите и да проверите за датата на изтичане следващия път, когато получите сос от пери-пери, или сос за този въпрос. Сган! Дори проверете датите на изтичане на срока, който купувате в магазина за хранителни стоки. При този процент не знаем къде другаде сме купували храна с изтекъл срок!

6 Пица, засегната от частна част

„Преди 10 години работех в пицария за бързо хранене. Веднъж един човек избърса пениса си с пица от друг човек поради неизвестни за мен причини.

Това е наистина отвратителна история, която наистина може да направи всяка вечеря болна! Дори ако не бяхме тези, които ядоха тази пица, кой знае какво се е случило там, за да накара готвача да направи нещо толкова грубо и отвратително като това? Но едно нещо е сигурно, надяваме се, че готвачът в крайна сметка ще получи някаква карма. В края на краищата, дори готвачът вероятно излиза на вечеря или на обяд, така че и той се подлага на нещо подобно на него.

5 Бунът ви, докоснат от чифт, който никога не трябва да докосва храна

"Работих в заведение за бързо хранене преди около 14 години и нямаше лъжа, готвачът се ядоса на клиент, така че той извади крава от бургери и потри тестисите му, за да може клиентът да яде."

Помниш ли как в интрото споменах, че понякога посетителите и клиентите трябваше да идват по пътя си? Има причина, поради която трябва ВИНАГИ да бъдете приятни към човека, който прави храната ви! Особено, ако не виждате как го правят. Ние наистина не знаем какъв е бил клиентът, но yikes! Можем само да се надяваме, че готвачът е получил дебел връх за проблемите си. Все пак, този е доста суров. Предполагам, че това е по-добре, отколкото да бъдеш отровен.

Въпреки това е много вероятно това отмъщение да се вкуси само от готвача, тъй като клиентът най-вероятно не е знаел причината за допълнителната влага на бургер кок..

4 Течности в макароните

„Бях присъствал на вечерта, когато член на екипа еякулирал в ястие от паста за клиент, който винаги е бил ужасен за персонала. Всички стояха до вратите и наблюдаваха как клиентът изяжда всяка хапка от ястието (освен мен - просто не можех да гледам). Оттогава съм ВИНАГИ мил.

Ако си мислиш, че последните две са лоши, обзалагам се, че не виждаш това. Може би си мислите, че най-лошото нещо, което те биха могли да направят за вашата храна, е да го плюят, нали? Помисли отново! Има много, много по-лоши неща от малко слюнка.

Отново потвърждаваме идеята, че НИКОГА не трябва да бъдете средна или груба за персонала. Ако имате оплакване, направете го в края, след като приключите с храната. И не забравяйте кой ресторант беше, за да не се върнете! Вие не искате да бъдете запомнени от персонала и да ви се случи нещо подобно.

3 Loogies в супата

„Когато бях сервитьор в ресторант, главните готвачи щяха да направят всички супи, за да бъдат в големи саксии на нагреватели, за да могат сървърите просто да влязат в купа, ако се поръчат. През цялата нощ, когато някои от служителите щяха да минават покрай супата, щяха да забият лосиите в супата и да ги разбъркват. "

След като прочете предишното, това не изглежда толкова грубо, но не го прави по-малко отвратително. Най-лошото в това е, че клиентите са хубави хора, които оставят добри съвети и все пак получават нещо отвратително в храната си. Той просто продължава да показва, че много пъти е само за късмет.

Колко пъти сте яли супа в ресторант? Безброен! Но никога не си мислиш, че нещо подобно може да се смеси с супата ти. По-добре не мисли за това.

2 Мръсни ръце с Повръщане

- Още в дните на колежа бях мениджър на етаж в „Макдонт“. Главният мениджър позволи на работниците да дойдат, дори и да са болни. Виждам, че един от готвачите един ден започва да повръща на пода между две печки, избърсва устата си с ръкава си и продължава да работи. Обърнах се към управителя на магазина, но той не го чу.

Наистина не можем да го обвиняваме за готвача, той беше ядосан, болен и работещ, когато трябваше да е в леглото. Това, което би било хубаво отмъщение, бе да накара мениджърът да изяде един от тези бургери, а не клиентите, които нямаха вина в работата на готвача, докато бяха болни.

За съжаление, незабелязаните посетители имаха малко повече надбавка върху бургерите. Да се ​​надяваме, че не е заразна.

1 Канализационни води в кухнята

„Работата в Burger King, директно под нашия бройлер, беше основната точка за достъп до канализационния канал на ресторанта. Помислете за това като за правоъгълна шахта, за да се побере с пода.

Една наистина натоварена събота тоалетните се издигаха до мястото, където налягането под този капак беше достатъчно голямо, за да я вдигне. В резултат на това в канализационните води се стичаха какавици.

Управителят отказа да затвори ресторанта, дори и аз и повечето от персонала, които отказваха да продължат да работят. Едва когато лайните започнаха да излизат на предния щанд, тя спря да сервира храна.

Най-накрая! Клиентите разбраха какво става зад затворени врати. Това със сигурност е случай, когато мениджърът трябваше да бъде уволнен. Това не само е било опасно за здравето на вечерите, но и за работниците. Никой мъж или жена не трябва да бъдат подлагани на работа в такива условия и никоя вечеря никога не трябва да яде там, където канализацията тече открито, докато храната им се приготвя..