15 здравословни рецепти за вечеря, които вашите гости няма да имат предвид

Summertime е пълен с барбекю и задни партита, но също така е време, когато жените се опитват да осъзнаят какво ядат. Сезонът на бански костюми завива, а след това изведнъж се оказвате домакин и присъства на партита и се отдадете на нездравословна храна. Преди да го разберете, получаването на това лятно тяло е мисъл за миналото.

Не е нужно да се свивате всеки път, когато имате парти, за да не изхвърлите цялата диета, защото трябва да сервирате нездравословни ястия. Яденето на здравословни храни и богатата на хранителни вещества храна за гостите Ви не трябва да е скучно или дори да се чувствате здрави. Ние не говорим за поднасяне на пръчици от целина и ниско съдържание на мазнини на вашите гости. Има толкова много подъл трикове, че да се наслаждавате на храната, която вече обичате, по един по-здравословен начин. Това е печеливша победа; ще можете да се насладите на храната, която желаете и все още се вписвате в банския костюм, който наблюдавате в чекмеджето на скрина. Събрали сме списък с съвети, които да съберете в своя арсенал от идеи, когато планирате партита и да се събирате това лято и през цялата година!

15 Създайте здравословен коктейл

Коктейли на парти може наистина да саботира диета. Вместо да купувате миксери, закупени със захарен магазин, създайте подписен коктейл за гостите си, използвайки пресни плодове и билки. Разбърквайте пресни лимони и мента за мохито или манго и джалапено за пикантна маргарита. Много предварително направени смесители съдържат изкуствени цветове и високо фруктозен царевичен сироп; направете свой собствен прост сироп, използвайки органична захар. Създаването на собствен микс ще ви даде контрол върху количеството захар и качеството на съставките. Това ще придаде на участника отличителен характер и ще го направи незабравим за гостите, докато контролира количеството захар и изкуствени съставки в коктейла.

14 Направете по-здравословна пица

http://www.bigstockphoto.com/image-87953252/stock-photo-cauliflower-pizza-wz- zucchini- и-sparagusThere са толкова много подъл трикове, които да се използват за по-здравословна пица кора; от овес до карфиол, супермаркетът е конфитюр, пълен с интересни и здравословни варианти за пица. Изберете един и експериментирайте малко, за да намерите вкусови комбинации, които харесвате. Ако имате овес в килера, вече имате съставките, за да направите кора от пица. Просто ги смила в брашно в кухненския робот и използвай това като основа за тестото. Овесът ще увеличи съдържанието на фибри в тестото и ще даде на пицата рустикален и вкусен вкус. Това би било забавно за детски партита, както и за възрастни. По-долу е страхотна рецепта за кори, използваща карфиол.

INGREDIENTSNonstick spray2 1/2 чаши карфиол, настърган (около 1/2 голяма глава) 1 голямо яйце, леко бие 1 1/4 чаша настърган част-обезмаслено сирене моцарела2 супени лъжици настъргано сирене пармезанКошер сол и прясно смлян черен пипер1 / 4 чаша доматен сос 1 чаша гроздова домати, нарязани на половин 2 скилидки чесън, нарязан1 / 4 чаена лъжичка натрошени червени чушки люспи Листа от свеж босилек, по избор

DIRECTIONS1. Поставете тава с пергаментова хартия и подгрейте фурната до 425ºF.2. Настържете карфиола с помощта на решетка за кутии, докато не оставите две чаши от карфиол. Поставете в голяма купа и микровълнова в продължение на седем до осем минути, или до мека. Извадете от микровълновата фурна и оставете да се охлади. Смесете яйцето, една чаша моцарела, пармезан, сол и пипер. След като се комбинира, потъркайте 10-инчов кръг върху подготвената тиган за пица. Напръскайте леко с неприлепващ спрей и печете за 10 до 15 минути, или до златист. Напишете пицата със соса, 1/4 чаша моцарела, домати от грозде, чесън и люспи от червен пипер. Пече се във фурната, докато се разтопи и пулверизира, още 10 минути. Нагоре с босилек преди сервиране.реципирайте чрез: http://www.popsugar.com/fitness/Low-Carb-Cauliflower-Crust-Pizza-Recipe-30739512

13 Използвайте гръцко кисело мляко вместо майонеза или сметана

Вероятно сте чували за това преди. Гръцкото кисело мляко е хранителен източник и служи като чудесен заместител на майонезата в гарнитурата и ястията. Добавете го в тестени изделия вместо сметана за остър сос от Алфредо или го използвайте в пилешка салата вместо майонеза. Киселото мляко е изключително гъвкаво за употреба във всичко - от рецепти за печене до спадове и дори глазура. Можете да го добавите към popsicles, гуакамоле и салатни превръзки за кремообразна текстура с тласък на голямо хранене. Гръцкото кисело мляко осигурява здравословни пробиотици в червата, които помагат за храносмилането и поддържат доброто здраве на червата и е чудесен източник на протеини..

12 Използвайте Картофи Вместо кора в Киче

Осъществяване на по-здравословен киш е толкова лесно, колкото нарязване на няколко картофи. Кората на киш често може да изхвърли това, което би било иначе здравословно ястие. Картофите служат като отличен съд за ястие. Те са с високо съдържание на фибри, за да ви поддържат пълноценни и сладки картофи осигуряват отличен източник на бета-каротин. Поставете паничката си с нарязани или настъргани картофи и напълнете със смес от яйца за пълноценна храна в едно ястие. Вижте рецептата по-долу с помощта на сладки картофи, като кора.Съставки3 чаши настъргани сладки картофи (също могат да се използват редовни картофи или замразени настъргани кафяви късчета) 1/2 голям лук, нарязан на чашка чесън, кайма, или спанак ( изстискайте цялата вода, ако използвате размразени) 1 чаша нарязани зеленчуци, като броколи, чушки или гъби6oz настъргано сирене4 яйца1 / 2 чаша яйчен бел2 с.л. половин и половин чаена лъжица брашно1 ч.л.

инструкции

Загрейте фурната до 400 *. Натиснете картофите в тавичка за печене 9x13, напръскана с пам, разпределена равномерно, за да покрие дъното и страните. Печете, докато картофите започнат да хрущяват и са златисто кафяви, 15-20 минути. Междувременно в голяма купа разбърквайте заедно яйцата, белтъците, половината, брашното, бакпула и пипера. Оставете настрана. Докато картофите пекат топлината, тиганът е над средно висока температура. Добавете лука и гответе, докато омекне, около 3 минути. Добавете останалите зеленчуци и варете 2-3 минути, докато леко омекнат (те ще завършат готвенето в пещ). Оставете настрана, докато картофите са готови. Разстелете зеленчуци равномерно върху картофите. Поръсете с половината сирене. Налейте яйчната смес върху горната част. Поръсете с оставащо сирене. Изпийте 35-45 часа или докато центърът е поставен и външните ръбове са златисто кафяви. Оставете за 5 минути, след това сервирайте.

Рецепта чрез: http://recipes.sparkpeople.com/recipe-detail.asp?recipe=1273441

11 Грил Протеина

През лятото няма нужда да използвате фурната или да бъркате с горещо масло. Печене на скара ще даде невероятен вкус на месни ястия, докато запазване на рецепти постно. Маринирайте месото си предварително, за да запечатате вкусни вкусове. Създайте кебоби с прясно пиле или пържола и пресни зеленчуци. Kebobs са страхотни, защото предлагат вграден контрол на частите и ви позволяват да следите колко ядете. Можете също да изравните пилешки гърди и пържоли и да ги напълните с любимите си зеленчуци, да ги навиете и да ги поставите на скара за красива тълпа, която е приятна за ядене, която е здравословна.

10 Покрийте протеини в ядки вместо хлябни трохи

Един прост начин да добавите хрускам към риба и пилешки ястия е да ги покриете с фино нарязани ядки преди готвене. Ядките са с високо съдържание на протеини и магнезий, като ви осигуряват здравословни мазнини, за да сте доволни. Фисташки, орехи, орехи или орехи от макадамия са само някои от ядките, които правят вкусно покритие за пиле и риба. Опитайте рецептата по-долу на следващото си парти и се насладете на здравословните си гости.

2 (около 1/2 паунда всяка) филе от сьомгаКорска сол и прясно смлян пипер2 чаши прясно изцеден портокалов сок2 чаши с черупкови солени шам-фъстъциЗест от 1 портокал, плюс още за гарнитура1 / 4 чаша маслинено масло

1. Подправете сьомгата със сол и черен пипер. Поставете в голяма тава с 1 чаша портокалов сок. Покрийте с пластмасова обвивка и мариновайте в хладилник за поне 1 и до 2 часа. Загрейте фурната до 425 градуса. Ситно нарязвайте шам-фъстъците и пикантната месо в хранителния процесор. Когато процесорът работи, размазвайте с масло и оставяйки 1 чаша сок до образуване на паста; настрана. Леко покрийте тава с тава за печене със спрей за готвене. Поставете сьомга върху тава за печене; изхвърли излишната марината. Нанесете го със смес от шам-фъстък, като натиснете леко за да прилепите. Печете, докато сьомгата се свари и шам-фъстъците са златни, от 20 до 25 минути. Гарнирайте с жар, ако желаете. Сервирайте веднага.

Рецепта чрез: http: //www.marthastewart.com/342355/salmon-with-pistachio-crust

9 Използвайте супа, базирана на боб или бульон.

Този прост трик ще намали основните калории и ще увеличи хранителната стойност на супата ви. Използвайте леща, нахут или черен боб за допълнителни влакна и растителни протеини. Фасулът и лещата добавят насипно състояние за пълнене и задоволяване на супа. Супа и яхния осигуряват високо съдържание на вода, което ви помага да се чувствате пълни с минимални калории. Хвърляйте пресни зеленчуци като моркови, тиквички, лук и билки като лаврови листа, босилек или риган в бульонни супи за антиоксидант. Предлагането на супа на партита и събирания е чудесен начин да се предпазите от преяждане на друга храна и ви помага да запазите себе си и вашите гости в здравословния път.

8. Направете обилна зърнена салата с винегрет вместо кремообразна превръзка

Салати на базата на зърно като tabbouleh и balela правят страхотни странични ястия през лятото. Тези екзотични ястия са пълни с пресни домати, парсел, боб и обилни зърна. Те са готини и удовлетворяващи, което ги прави лятно ястие. Можете да създадете свои собствени, използвайки зърна като ферро, киноа или пшеница. А просто дресинг на зехтин и щедър преса на пресен лимонов сок са всичко, което е необходимо, за да изведат прекрасни вкусове в тези салати. Зърнените салати правят вкусни двойки с риба, пиле и пържола. Тези салати също изглеждат красиви и селски на масата.

7 Създайте здравословно блюдо Antipasto

Когато гостите за първи път пристигнат на вашето парти, искате да имате нещо, което да предложите, докато всички се смесват и излизат. Това е моментът да започнеш партито на здрав крак. И тъй като ние знаем, че яденето е визуално изживяване, както и вкусово изживяване, антипасто блюдо с пресни плодове, сирене, постни меса, здрави ядки и маслини е идеалният начин да се сервира красива и вкусна предястие за гостите, които са здравословни , Нарежете пресни зеленчуци като краставици, моркови и чушки, за да се потопите в сос хумус или цацики. Гостите могат да хапнат и да се насладят на куп комбинации от аромати.

6 Направете по-здравословни десерти

Използването на пресни плодове и богат на антиоксиданти тъмен шоколад са прости начини за добавяне на здравословни съставки към ястия, без да изглеждат здрави. Създайте фондю бар с тъмен шоколад, пресни плодове и ядки, така че гостите да имат забавен практически опит. Смесете с черния боб с рецептата на вашето пити - да, черен боб в сладкиши! Този трик добавя влакна и ултра измамлива влага към браузърите. Гостите няма дори да ги вкусят и ще имате задоволството да предложите нещо ужасно и здраво за вашите гости. Друг страхотен трик е да добавите настъргани моркови и тиквички към печени рецепти като бананов хляб или тарталети. Подобно на черния боб, нарязаните зеленчуци подхранват здравословността на рецептата и добавят влага.

5 Създайте плодови пръчки вместо захарна сода

Нищо не е по-красиво на парти, отколкото прясно приготвени напитки със сода. Купчина пресни плодове и мента в чаши, нанесена с лед и газирана вода. Това е прост съвет, който също дава на участника лично докосване. Добавете 100% плодов сок към содата или замразете плодовия сок в коритата за лед, така че да влеят шприцера, докато се топи. Можете също да замразите пресни плодове и билки в кубчета лед за красива и функционална гарнитура. Това е страхотен трик за лятото, когато температурите са горещи. Гостите се хидратират и не се претеглят от сладка сода. Този съвет също е забавен за децата и прави страхотни ръце, за да преподават здравословни навици. Участвайте ги в сглобяването на собствените си здравословни напитки.

4 Имате бар с кисело мляко

Друг вкусен и здравословен десерт е да направите обикновен бар с парфе с пресни плодове, кисело мляко и здрави гарнитури като нарязан кокос и ядки. \ t Гостите могат да избират това, което влагат в изработването на парфе за дейност, различна от това да стоят наоколо. Много от тези съвети са също толкова полезни за децата

3. Направете Veggie Предястия

Вместо да използвате хляб или бисквити като съд за мезета, служете гарнитури върху издълбани чушки и краставици. Пълнени чушки със сирене и месо или купчина пушена сьомга на краставици с малко пресен копър. Направете тиквички "лодки" гарнирани с фета сирене, билки и пресни домати. Създайте пълнени бебешки портаблетки с месо от раци. Както виждате, възможностите са безкрайни. Това е прост и креативен начин да предложите ордьоври, които са толкова здрави, колкото са красиви. Обслужване на мезета по този начин предлага лека възможност за хранене пред гостите, която не е твърде пълна. В крайна сметка, вие искате те да имат място за основната атракция.

2 Използвайте тиквички или спагети скуош като юфка

Вегетарианската юфка нараства популярност, тъй като все повече хора се отказват от глутен и пшеница в полза на растителни диети. Зеленчукови ястия са уникален начин да се сервира здравословно ястие за гостите. Вместо да приготвяте тежко тесто с тестени изделия, запалете нещата, като извивате спирала или изсушавате тиквичките в „юфка“. Можете също да използвате кашкавал за спагети и топ с пресен сос, зеленчуци и месо за леко и чубрица ястие. И двете поддържат ниски калории, оставяйки място за всички други здравословни ястия, които сте създали. Използването на зеленчуци като основа за ястия с юфка е невероятно решение, което се подхранва от растенията и е многофункционално и добро за вас.

1 Оферта за вегетариански ястия

Вегетарианският вариант е важен, когато се забавлявате, тъй като все повече хора приемат вегетариански начин на живот. Вашите гости ще оценят този жест и може дори да изненадате няколко хищници. Не става дума само за рецепти за тофу и месо за месо с въздушни котировки, когато става въпрос за сервиране на вегетариански ястия. Високопротеиновите, растителни ястия могат да имат дори и месоядните удоволствия. Създайте такос с черен боб и банани, или направете вегетариански бургери пълни с нахут, зеленчуци и пресни билки. С толкова много невероятни рецепти на блогове и рецептурни сайтове, страхотни рецепти винаги ще бъдат на пръст съвети. Източници: cooklight.com, foodnetwork.com